- Đối với bánh ngọt: bột - 1 ly
- đường vàng nâu - 3/4 chén
- muối - 1/2 muỗng cà phê
- 1/2 chén bơ
- hạt pecan - 1 ly
- mảnh yến mạch - 3/4 chén
- Để làm đầy: phô mai kem - 240 gram
- Bí ngô xay nhuyễn - 3/4 Cup
- đường - 1/2 chén
- trứng - 1 miếng
- quế xay - 1 1/2 muỗng cà phê
- Gừng xay - 1 thìa cà phê
- Để làm đầy: kem chua - 1 ly
- đường - 2 mặt hàng. thìa
- chiết xuất vani - 1/4 thìa cà phê
1. Chuẩn bị bột. Làm nóng lò nướng đến 175 độ. Cố định tấm nướng bằng giấy bạc và bôi trơn tốt. Cắt bơ thành khối. Cắt quả hạch thành một nửa. Trộn bột mì, đường, muối và dầu cắt lát trong một bộ xử lý thực phẩm để thống nhất các mẩu vụn. 2. Thêm hồ đào và khuấy đều. Thêm mảnh yến mạch và trộn lại. 3. Lây lan 3 1/2 chén hỗn hợp trên một tấm nướng, nhấn ngón tay của bạn chống lại bề mặt. 4. Đặt phần còn lại của khối lượng lên khay nướng khác. Nướng mẩu vụn cho đến khi vàng nâu, khoảng 12 phút. Bột trên một tấm nướng để nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 30 phút. Lấy ra khỏi lò để nguội. Giữ cho lò ấm. 5. Chuẩn bị điền. Không làm sạch bộ xử lý thực phẩm, bỏ vào trong đó bí ngô xay nhuyễn, phô mai kem, đường, trứng, quế và gừng. Khuấy tất cả các thành phần cho đến khi mịn. 6. Đổ bột nhồi vào tấm nướng. Nướng khoảng 20 phút. Giữ cho lò ấm. 7. Chuẩn bị điền. Trộn kem chua, đường và vani trong một cái bát nhỏ. Đổ đều trên đầu của điền. 8. Nướng trong lò khoảng 5 phút. Để nguội hoàn toàn. Rắc bánh mì và làm lạnh trong tủ lạnh khoảng 2 giờ. 9. Cắt thành hình vuông và phục vụ. Giữ bánh trong tủ lạnh.
Phục vụ: 4