- Ức gà - 400 gram
- Salad (lá) - 200 gram
- Bơ - 20 gram
- Kem chua - 150 gram
- Mù tạt - 2 muỗng cà phê
- Bột ớt - 1/4 muỗng cà phê
- Dầu thực vật - 20 ml
- Lê - 150 gram
- Gan gà - 150 gram
- Nước chanh - 30 ml
- Muối - 1/2 muỗng cà phê
- Bột tiêu đen - 1/4 muỗng cà phê
Để bắt đầu, thịt gà phi lê được cắt thành từng miếng nhỏ (ví dụ như một miếng được đặt nhẹ nhàng trong miệng) miếng và chiên trong dầu thực vật cho đến khi chín. Đó là nghĩa đen 3-4 phút. Chúng tôi sẽ rửa lá rau diếp, chọn chúng và cho vào bát xà lách. Lê cắt thành miếng chính xác kích thước tương tự như phi lê. Chúng tôi trải ra trên lá của món salad gà phi lê nướng và miếng lê. Gan gà cắt thành từng miếng có cùng kích cỡ và cũng chiên, nhưng đã có trong bơ. Một lần nữa 3-4 phút, cho đến khi sẵn sàng. Chúng tôi đặt miếng thịt gà chiên, kem chua, nước chanh, mù tạc và gia vị vào tô máy xay. Nghiền đến trạng thái của nước sốt kem đồng nhất. Đổ nước sốt kết quả vào một món salad. Không khuấy, chúng tôi phục vụ bàn. Mọi người đều đồng ý khuấy động đĩa của mình. Xong rồi!
Phục vụ: 4