- ngân hàng đậu đen - 1 miếng (480 g)
- bóng đèn - 1/2 miếng
- tỏi - 2 răng
- ớt chuông đỏ - 1 miếng
- trứng - 1 miếng
- thì là - 1 thìa cà phê
- bột hành tây - 1 thìa cà phê
- bột ớt - 1 thìa cà phê
- nước sốt nóng Sriracha - 1 st. một thìa
- Cilantro - 1/2 chén
- bánh mì vụn - 1 chén
- dầu hạt cải dầu - 2 mặt hàng. thìa
- Bánh cho bánh mì kẹp thịt - 4 miếng
1. Xả chất lỏng ra khỏi đậu đen. Trong một cái bát, nhồi đậu bằng nĩa hoặc khoai tây. Lấy hạt ra khỏi ớt chuông. Gọt vỏ tỏi. 2. Sử dụng một bộ xử lý thực phẩm, cắt hành tây, tỏi và ớt chuông. Thêm đậu và trộn. 3. Trong một bát riêng biệt, trộn trứng, thì là, bột hành tây, bột ớt, nước sốt Sriracha và ngò thái nhỏ. Thêm vào hỗn hợp đậu và trộn đều. 4. Nếu hỗn hợp chứa nhiều chất lỏng, vắt nó qua vải. Khi bạn loại bỏ chất lỏng dư thừa, cho hỗn hợp vào tô và khuấy với một nửa bánh mì. 5. Từ khối lượng nhận được để tạo thành 4 băm nhỏ. Cuộn các lát cắt trong các mẩu bánh mì còn lại. 6. Làm nóng dầu trong chảo xào trên lửa cao. Chiên miếng đậu trên cả hai mặt cho đến khi chúng được làm nâu. 7. Đặt các ổ bánh mì trên cuộn và phục vụ ngay lập tức. Nếu muốn, bạn có thể thêm vào bơ cắt lát bánh burger, lát cà chua chín và gia vị yêu thích.
Phục vụ: 4