- Muối và tiêu xay - - Hương vị
- rau bina - 450 gram
- mì ống - 300 gram (ống ngắn)
- Phô mai Parmesan - 1/3 chén
- quả óc chó - 1/3 Glass (nướng)
- tỏi - 1 răng
- vỏ chanh - 1 muỗng cà phê
- nước chanh - 2 nghệ thuật. thìa
- dầu ô liu - 1/4 chén
- Cà chua bi - 500 gram (cắt làm đôi)
Trong một cái chảo lớn mang nước muối đến đun sôi. Chuẩn bị một tô nước đá lớn, đặt một cái chao bên trong. Thêm rau bina vào nước sôi. Nấu khoảng 30 giây. Cho rau bina vào một cái chao (trong một tô nước đá). Để nguội hoàn toàn và khô ráo. Đun sôi mì ống trong nước sôi cho đến khi sẵn sàng, theo các hướng dẫn trên bao bì. Đặt sang một bên 1/2 chén chất lỏng còn lại sau khi nấu. Xả nước và trả mì ống vào chảo. Trong khi đó, chuẩn bị nước sốt pesto: trộn rau bina, phô mai, quả óc chó, tỏi, vỏ chanh và nước ép trong bộ xử lý thực phẩm. Trong khi kết hợp đang hoạt động, thêm bơ và 1/4 cốc nước đơn giản. Đánh cho đến khi mịn, khoảng 1 phút. Mùa với muối và hạt tiêu. Thêm nước sốt cà chua và pesto vào mì ống, trộn đều. Thêm lượng dung dịch dự trữ bắt buộc. Mùa với muối và hạt tiêu để nếm. Ăn kèm với phô mai nếu cần.
Phục vụ: 4