- Nước - 200 gram
- Men khô nhanh - 7 gram
- Dầu hướng dương - 50 gram
- Bột mì - 450 gram
- Đường - 35 gram
- Muối - 5 Gram
Trong nước ấm, chúng tôi lai tạo men khô. Sau 10 phút, thêm một phần ba bột mì (khoảng 150 gram) và một ít đường. Khuấy, che bằng khăn và để ở nơi ấm áp trong 2 giờ. Trong thời gian này, bột sẽ tăng đáng kể về khối lượng. Chúng tôi thêm dầu thực vật, muối và đường vào nó. Khuấy. Thêm bột còn lại. Khuấy bột bằng thìa. Sau đó nhào bột bằng tay. Bột nên mềm, không quá chặt, dính một chút vào tay. Khi bột có độ nhất quán mong muốn, chúng tôi phủ nó lại bằng một chiếc khăn một lần nữa và để nó ở nơi ấm áp trong 1-2 giờ, sau đó bột bánh nạc có thể được sử dụng cho mục đích của nó.
Phục vụ: 8