- bột - 3 chén
- bột nở - 3 muỗng cà phê
- muối - 1 muỗng cà phê
- hạt nhục đậu khấu - 1/2 muỗng cà phê
- đường - 1 ly
- chất béo thực vật - 2/3 chén
- trứng - 2 miếng
- sữa - 1 chén
- đường - 1 ly
- quế - 3 muỗng cà phê
- dầu - 1 ly
1. Làm nóng lò nướng đến 175 độ. Nhẹ nhàng bôi trơn khuôn bánh muffin bơ với 12 ngăn. 2. Trong một bát lớn, trộn bột, bột nở, muối và hạt nhục đậu khấu. Đặt hỗn hợp sang một bên. 3. Trong bát khác, trộn một ly đường và chất béo thực vật cùng với một máy trộn điện. Sau đó thêm trứng và trộn lại. Thêm hỗn hợp bột và sữa xen kẽ vào hỗn hợp đường, khuấy sau mỗi lần thêm. 4. Đổ đầy các chén đã chuẩn bị cho bánh nướng xốp với một thử nghiệm cho 2/3 khối lượng của chúng. Nướng bánh nướng xốp trong 20-25 phút ở nhiệt độ 175 độ đến vàng nâu. Hãy để bánh nướng xốp nguội xuống một chút. 5. Làm tan chảy 2 que bơ. Trong một bát riêng biệt, trộn đường và quế còn lại. Bôi trơn bánh nướng xốp làm bằng dầu, cẩn thận phân phối nó trên toàn bộ bề mặt, và sau đó rắc một hỗn hợp của quế và đường.
Phục vụ: 12