- bột - 1 1/2 chén
- đường - 1/2 chén
- bột nở - 1 1/2 muỗng cà phê
- muối - 1/2 muỗng cà phê
- bơ không muối ở nhiệt độ phòng - 1/2 chén
- kem chua - 1/2 chén
- trứng ở nhiệt độ phòng - 2 miếng
- chiết xuất vani - 1 thìa cà phê
- bơ tan chảy - 1/4 chén (đổ)
- đường nâu - 1/3 chén (đổ)
- quế - 1 muỗng cà phê (đầy)
- bơ mềm - 2 món. thìa (men)
- đường bột - 1 chén (men)
- chiết xuất vani - 1/2 muỗng cà phê (men)
- cà phê - 1-2 Nghệ thuật. thìa (men)
- pho mát kem ở nhiệt độ phòng - 240 gram (kem)
- bơ không muối ở nhiệt độ phòng - 1/4 chén (kem)
- đường bột - 4 chén (kem)
- chiết xuất vani - 1 muỗng cà phê (kem)
1. Làm đầy. Trong một cái bát nhỏ, trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau. Đặt sang một bên. Làm bánh nướng xốp. Làm nóng lò nướng đến 175 độ. Điền vào mẫu cho bánh nướng xốp với giấy lót. 2. Trong một bát lớn, kết hợp bột mì, đường, bột nở và muối. Thêm bơ, kem chua, trứng, vani và đánh cho đến khi đồng nhất. 3. Cho 1 muỗng bột vào từng miếng giấy. Làm một rãnh nhỏ ở giữa mỗi Muffin với một cây tăm. 4. Thêm 1 muỗng cà phê đổ vào mỗi Muffin và trộn lẫn với bột bằng cách sử dụng một cây tăm. Thêm một muỗng canh bột khác và 1 muỗng cà phê bột mì, lặp lại quy trình. 5. Nướng bánh nướng xốp trong 18-22 phút. Để nguội hoàn toàn. 6. Để làm kem, trộn bơ và đường với nhau trong một cái bát. Khuấy với chiết xuất vani. Thêm cà phê cho đến khi đạt được sự nhất quán mong muốn. 7. Đổ bánh nướng xốp ướp lạnh với men, để yên trong 15-20 phút. Sau đó, trang trí đầu với kem kem. 8. Để chuẩn bị kem, trong một cái bát lớn, hãy roi kem pho mát và bơ với nhau. Thêm đường bột, 1 ly tại một thời điểm, whipping sau mỗi lần bổ sung. Khuấy với chiết xuất vani. Đánh đều, thêm một thìa kem dày, nếu kem quá lỏng.
Khẩu phần ăn: 4-6