- bột - 2 chén
- đường - 1 ly
- muối - 1 muỗng cà phê
- bơ mềm - 1/2 chén
- bột nở - 1 1/2 muỗng cà phê
- soda - 1/2 muỗng cà phê
- kem chua - 1 ly
- trứng ở nhiệt độ phòng - 2 miếng
- chiết xuất vani - 1 thìa cà phê
- hạt pecan - 1 Glass ((tùy chọn) rắc)
- Đường nâu nhạt - 1/2 chén (rắc)
- quế - 2 muỗng cà phê (rắc)
- bột ca cao - 2 muỗng cà phê (rắc)
- chocolate chips-mini - 1/3 Glass ((tùy chọn) rắc)
1. Làm nóng lò nướng đến 175 độ. Rắc hình dạng muffin bằng dầu hoặc đặt lớp lót giấy. Trong một bát vừa, trộn kem chua, trứng và vani. Đánh bại và dành sang một bên. 2. Trong một bát của một bộ xử lý thực phẩm, trộn pecans (nếu được sử dụng), đường nâu, quế và ca cao. Đặt hỗn hợp vào tô và đặt sang một bên. Trong một bát sạch của một bộ xử lý thực phẩm, trộn bột, đường và muối, và sau đó thêm miếng bơ. Khuấy 8-9 lần. 1/2 chén hỗn hợp bột để trộn với một sprinkling với một ngã ba, đặt sang một bên. 3. Thêm bột nở và soda vào hỗn hợp bột còn lại trong bộ xử lý thực phẩm và trộn 4-5 lần. Đổ hỗn hợp chua và trộn 5-6 lần. 4. Thêm 3/4 chén sprinkles và trộn với thìa cao su. 5. Cho 2 muỗng bột vào từng ngăn của khuôn muffin. Đồng đều rắc 2 muỗng cà phê bột lên trên. 6. khi sử dụng, rắc 1 muỗng cà phê sô-cô-la chip mỗi Muffin. Nướng trong 15-18 phút. 7. Để yên trong 2 phút trước khi tháo khuôn. Để nguội trong 10 phút trước khi ăn.
Khẩu phần ăn: 4-6