- trứng - 5 miếng
- đường - 200 gram
- sữa - 125 ml
- bột bánh - 125 gram
- dầu ô liu - 1 st. một thìa
- quả óc chó - 125 gram (đã băm nhỏ)
- sữa đặc - 300 gram (nấu chín)
- kem - 140 ml (hàm lượng chất béo 22%)
- sô cô la đắng - 100 gram
Tách các protein và lòng đỏ. Whip những người da trắng với đường trong một bọt dày. Trộn lòng đỏ, sữa, các loại hạt, bột mì và dầu ô liu. Một nửa bột được thêm vào sóc, nhẹ nhàng trộn lẫn, nhập bột còn lại. Đun nóng lò đến 160 ° C. Đặt bột trong một hình thức mỡ, demountable và nướng trong một giờ. Để nguội. Cắt bánh thành hai nửa. Mỉm cười với sữa đặc một nửa và đậy với nửa thứ hai. Sô cô la tan chảy trong kem nóng, mát một chút và đổ bánh. Bánh có thể được trang trí với trái cây kẹo.
Phục vụ: 10