Đậu Hà Lan - một sản phẩm tự nhiên, trong nhiều thế kỷ là một trong những sản phẩm được yêu thích và được sử dụng nhiều nhất từ gia đình họ đậu. Chuẩn bị đậu là đủ đơn giản, và việc sử dụng súp đậu hoặc cháo sẽ có lợi cho cơ thể, bởi vì đậu Hà Lan là chủ sở hữu của các chất dinh dưỡng khác nhau. Thành phần của đậu Hà Lan bao gồm khoáng chất, vitamin, chất chống oxy hóa hữu ích và axit amin, chất xơ, protein, tinh bột, muối khoáng, cũng như các hợp chất quan trọng khác.
Nó là thú vị mà đậu Hà Lan rất cũ mà họ được tôn vinh trong tục ngữ truyền thống của Nga, câu chuyện cổ tích, câu nói và sử thi.
Ở Nga cổ xưa trên bàn luôn là món ăn hiện có của đậu Hà Lan - súp, ngũ cốc, bánh nướng. Đậu Hà Lan được kết hợp tốt với nhiều loại rau khỏe mạnh - với cà rốt, hành tây, khoai tây. Trong sản phẩm tự nhiên này có rất nhiều protein có nguồn gốc thực vật, vì vậy những người làm việc về thể chất, sẽ là cháo đậu hữu ích. Protein này có chứa các axit amin quan trọng, chẳng hạn như cystine, lysine, tryptophan. Nhân tiện, một thực tế thú vị là đậu Hà Lan khô, không giống như đậu Hà Lan tươi, được coi là calo nhất, và do đó các vận động viên có thể sử dụng nó để khôi phục sức mạnh và năng lượng.
Nếu bạn không muốn ngâm đậu vào ban đêm, bạn có thể sử dụng đậu Hà Lan tươi để làm cháo đậu. Nếu bạn nấu đậu trong một nồi áp suất, hãy cẩn thận, bởi vì đậu Hà Lan là một sản phẩm có tính chất đốt cháy nhanh chóng, do đó, không để đậu Hà Lan mà không kiểm soát ngay cả trong một thời gian ngắn. Trong nồi áp suất nấu đậu Hà Lan trên lửa thấp sẽ là từ 25 đến 40 phút, và trong một nồi đậu bình thường sẽ được nấu trong khoảng một giờ. Nếu muốn, bạn có thể tăng các đặc tính hữu ích của cháo này bằng cách thêm các sản phẩm hữu ích hoặc rau quả, ví dụ, thêm hành tây hoặc cà rốt. Trong cháo đậu, bạn có thể truyền thống cho rau hoặc bơ, nhưng nếu cháo được sử dụng như một món ăn, lượng dầu cần được hạn chế.
Các tính chất của cháo từ đậu Hà Lan làm cho nó hữu ích cho những người bị rối loạn tiêu hóa thường xuyên, bao gồm khó tiêu, táo bón, chán ăn, đầy hơi. Ngoài ra, cháo đậu sẽ giúp đỡ trong cuộc chiến chống lại dư thừa kg. Đó là cháo được đề nghị và những người bị giảm áp lực, thiếu máu, thiếu máu. Với bệnh thận và da có vấn đề, cháo đậu cũng sẽ hữu ích. Ngoài ra, cháo đậu là khá nồng nhiệt, và ăn một đĩa của một món ăn như vậy, bạn sẽ không nghĩ về thức ăn trong một thời gian dài.
Hãy chắc chắn để thử một món ăn Nga tuyệt vời hữu ích, tuyệt vời, trong đó, nhờ hương vị tuyệt vời và hương thơm của nó, bạn chắc chắn sẽ thích nó!