- Bơ - 7 Nghệ thuật. thìa
- đường - 1/3 chén
- chiết xuất vani - 1/4 thìa cà phê
- bột - 1 chén
- muối - 1 nhúm
- Điền: đường - 1/2 chén
- trứng - 2 miếng
- muối - 1 nhúm
- bột - 1/4 ly
- chiết xuất vani - 1 thìa cà phê
- 1/2 chén bơ
- anh đào - 450 gram
1. Làm bột. Làm nóng lò đến 190 độ. Đặt khay nướng giấy với giấy nướng. Với một thìa cao su hoặc nĩa, trộn bơ tan chảy, đường và chiết xuất vani trong một bát vừa. Thêm bột và muối và trộn cho đến khi đồng nhất. Đặt bột trên khay nướng đã chuẩn bị và đồng đều nhấn các miếng đệm của các ngón tay trên bề mặt. Nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 18 phút. Đặt bột lên giá và để nguội. Duy trì nhiệt độ của lò. Lấy xương ra khỏi anh đào. 2. Làm cho nhồi. Cắt bơ thành khối. Đun nóng dầu trong chảo vừa trên lửa vừa cho đến khi nó biến thành màu nâu, thường khuấy và cẩn thận theo sau, khoảng 6 phút. Ngay lập tức đổ dầu màu nâu vào cốc đo và để nguội một chút. Đập đường, trứng và muối vào tô vừa với máy trộn. Thêm bột, vani và whisk cho đến khi mịn. Dần dần whip với một whisk dầu màu nâu. 3. Đặt anh đào vào bột ướp lạnh. 4. Trám kỹ bằng dầu màu nâu lên trên. Nướng khoảng 40 phút. 5. Để nguội trên bộ đếm và cắt thành hình vuông với một con dao rất sắc. Bánh có thể được nấu chín một ngày trước và được bảo quản ở nhiệt độ phòng, nhiều ngày hơn - trong tủ lạnh.
Phục vụ: 4