Hương thơm của dâu tây cho mùa đông - công thức nấu ăn từng bước với hình ảnh

Khoảng trống vitamin từ quả và hoa quả cho mùa đông có thể được thực hiện với số lượng bất kỳ và dưới mọi hình thức. Một lời nhắc nhở tuyệt vời của mùa hè ấm áp trong thời tiết lạnh và lạnh sẽ là một món dâu tây thơm ngon và thơm ngon. Nó có thể được nấu chín với khử trùng. Và bạn có thể, bằng cách sử dụng một lượng lớn axit xitric và nước chanh, để thực hiện phôi mà không cần khử trùng. Nó được phép thêm táo, mơ và các thành phần ngon khác vào thành phần chính. Trong số các công thức nấu ảnh và video được đề xuất có hướng dẫn từng bước, bạn có thể tìm thấy các tùy chọn đơn giản tuyệt vời cho phép bạn chuẩn bị compote từ dâu tây cho mùa đông. Đối với một gia đình lớn và đối xử với người thân và bạn bè, nó được khuyến khích để cuộn nó trong lon 3 lít: vì vậy tất cả quen thuộc sẽ có một thức uống mùa đông hữu ích và độc đáo.

Delicious compote của dâu tây cho mùa đông cho 3 lít - từng bước công thức hình ảnh

Chuẩn bị hỗn hợp dâu tây cho mùa đông không cần phải dài và mệt mỏi. Bạn có thể hàn toàn bộ một chai phôi thơm trong một thời gian tối thiểu, sử dụng công thức được xem xét. Nó là hoàn hảo cho các nữ tiếp viên có kinh nghiệm và trẻ. Giới thiệu về cách chuẩn bị một cách hợp lý công thức dâu tây, được liệt kê dưới đây.

Thành phần cho việc chuẩn bị compote dâu tây ngon cho mùa đông

Dâu tây - 1,5 kg;
nước - 1,5 lít;
đường - 1 muỗng canh.

Ảnh từng bước của một công thức cho một món compote ngon cho cảm lạnh mùa đông từ dâu tây

Đo đúng số lượng dâu tây tươi.
Rửa sạch dâu tây dưới nước chảy, loại bỏ đuôi và quả bị hư hại.
Thêm nước và đường vào chảo (nấu xi-rô). Bạn có thể thực hiện quy trình trong nhiều giai đoạn hoặc sử dụng công suất lớn ngay lập tức, nơi tất cả các thành phần sẽ phù hợp.
Sau khi nước sôi thêm quả và nấu chúng cho đến khi bọt xuất hiện.
Bọt phải được thu thập từ bề mặt của compote, nếu không nó sẽ có mây.
Đậy và nấu thêm 20 phút nữa vào ngọn lửa nhỏ nhất. Sau đó đổ hỗn hợp vào một chai và cuộn nó.

Làm thế nào để chuẩn bị compote từ dâu tây cho mùa đông với nước chanh mà không khử trùng - công thức với hình ảnh

Thêm nước chanh hoặc axit cho phép bạn dễ dàng lưu trữ hoàng hôn vào mùa đông trong tủ lạnh hoặc trên ban công, trong tầng hầm. Axit đảm bảo sự an toàn của quả và quả, không bao gồm sự xuất hiện của mốc hoặc rách khỏi nắp đậy. Đó là lý do tại sao một lượng nhỏ chất phụ gia như vậy sẽ giúp ngăn ngừa hư hỏng của đồ uống đã chuẩn bị. Trong trường hợp này, nếu bạn cho thêm nước cốt chanh vào trong các quả dâu tây, bạn có thể nhận được một phôi làm mới hoàn toàn bổ sung cho bàn trong thời tiết lạnh.

Thành phần cho việc chuẩn bị compote với nước chanh và dâu tây mà không cần khử trùng

Dâu tây - 1,5 ly đo lường;
đường - 1 món;
một quả chanh - 3-4 miếng;
nước - 0,5 lít.

Công thức với các mẹo hình ảnh trên phôi mùa đông của dâu tây-chanh compote

Rửa sạch dâu tây thu thập được từ các mảnh vụn, bụi và đất. Loại bỏ các đuôi của quả mọng và, nếu cần thiết, cắt các khu vực bị hư hỏng của dâu tây. Đặt quả mọng vào chảo, đậy đường và đun sôi.
Đun sôi khoảng 15 phút, liên tục thu thập bọt. Hơn nữa căng thẳng các phôi bằng cách loại bỏ các quả mọng.
Chuẩn bị nước chanh và thêm nó vào hỗn hợp dâu tây. Đun sôi hỗn hợp trong 5 phút và cuộn trong một cái lọ.

Hương thơm của dâu tây cho mùa đông - một công thức đơn giản với các bức ảnh theo lượt

Để cung cấp cho compote từ quả dâu tây một hương thơm khác thường có thể được thực hiện bằng cách sử dụng các loại gia vị phổ biến. Ví dụ, bạn có thể đặt que quế vào xi-rô khi nấu ăn hoặc thêm các sao hồi. Họ sẽ hoàn toàn nhấn mạnh tính độc đáo của phôi mùa đông và làm cho nó thậm chí còn tuyệt vời hơn nữa. Tìm hiểu làm thế nào để nấu một compote của dâu tây với việc bổ sung một loạt các loại gia vị trong công thức dưới đây. Số lượng các thành phần phụ trợ có thể được thay đổi theo quyết định riêng của họ: những người yêu thích những miếng khác thường được khuyên nên cho thêm một ít quế. Nhưng người hâm mộ thức uống truyền thống có thể sử dụng ít gia vị hơn.

Danh sách các thành phần cho một compote thơm của dâu tây chín

Dâu tây - 3 kg;
nước - 3 l;
đường - 0,5 kg;
que quế, hoa hồi (baden) - để nếm thử.

Hình ảnh đơn giản của công thức cho phôi thơm cho mùa đông compote của quả dâu tây

Ngâm dâu tây trong 1,5-2 giờ. Sau đó rửa sạch chúng từ bụi và đất.
Đặt quả trong một cái chao và đợi cho đến khi hết nước.
Loại bỏ các đuôi của quả mọng, cắt bỏ số phận bị hư hỏng hoặc nghiền nát của dâu tây.
Riêng biệt, chuẩn bị một xi-rô ngọt từ nước và đường. Khi hỗn hợp sôi, thêm que quế, mầm hồi và đun sôi thêm 5 phút nữa.
Chuẩn bị các loại quả được chuyển sang lon và đổ với xi-rô làm sẵn. Gia vị nên được loại bỏ khỏi chất lỏng trước.
Đóng lon bằng nắp tiệt trùng.
Chuẩn bị kompotta cho phép để làm mát trong 5-10 phút.
Đun sôi các lon cán trong 15 phút. Sau đó giữ ngày ở vị trí lộn ngược dưới tấm chăn.

Bản gốc của dâu tây tươi cho mùa đông với axit citric - công thức hình ảnh

Axít citric trong compote cho phép bạn thay thế nước cốt chanh đơn giản và cho uống thành phẩm một vị chua dễ, nhưng rất dễ chịu. Bạn có thể pha loãng bột trong nước hoặc đổ trực tiếp vào chất lỏng sôi. Các chất phụ gia, bất kể ứng dụng, sẽ không làm hỏng compote từ dâu tây tươi, nhưng làm cho nó thơm hơn, nhấn mạnh sự ngọt ngào của các thành phần chính. Nhưng bạn cần phải tuân thủ nghiêm ngặt tỷ lệ, nếu không công việc sẽ trở thành không vị.

Thành phần theo công thức của compote gốc cho mùa đông với axit citric và dâu tây

Dâu tây - 6 cốc đo;
axit xitric - 40 g;
nước - 1 l;
đường - 3 muỗng canh.

Hình ảnh của công thức cho thu hoạch mùa đông của dâu tây ban đầu compote với axit citric

Rửa sạch dâu tây và làm sạch chúng, bụi bẩn. Loại bỏ đuôi. Sử dụng máy xay sinh tố, nghiền các quả mọng thành trạng thái nghiền.
Pha loãng bằng nước nghiền và dập lửa. Sau khi đun sôi, thêm axit xitric và đường. Nấu ở nhiệt độ 85 độ trong 10 phút. Dày đặc compote khuấy đều liên tục.
Hỗn hợp sẵn sàng đổ vào lọ và cuộn đã tiệt trùng.

Hương không bình thường của dâu tây và mơ cho mùa đông trên một lọ 3 lít - từng bước hướng dẫn

Dâu tây có thể được làm sống động và dễ chịu hơn bằng cách thêm nhiều loại trái cây và quả mọng. Lợi ích nhất là sự kết hợp của dâu tây và mơ. Quả chín tạo ra một tandem tuyệt vời và là tuyệt vời cho hoàng hôn nhanh. Các biến chứng đặc biệt trong việc chuẩn bị compote như vậy sẽ không phát sinh. Trong trường hợp này, bạn có thể làm điều đó theo nghĩa đen trong nửa giờ. Chỉ cần nghiên cứu kỹ các hướng dẫn đính kèm và lặp lại chính xác những hành động này.

Danh sách các thành phần cho hỗn hợp dâu tây-mai khác thường cho bình 3 lít

Dâu tây - 1 kg;
mơ - 8 chiếc. (2 mỗi bình 3 lít);
đường - 4 muỗng canh. (1 cho mỗi ngân hàng).

Công thức từng bước với hướng dẫn chuẩn bị mùa đông của compote với mơ và dâu tây

Rửa sạch dâu tây và mơ hoàn toàn từ bụi. Với quả mọng loại bỏ đuôi, cắt bỏ các khu vực bị hư hỏng. Loại bỏ các quả mơ từ xương. Bạn cũng có thể cắt trái cây thành lát nhỏ.
Sắp xếp các quả và quả thu hoạch trên chai (tỷ lệ chỉ định phù hợp cho 4 lon). Để ngủ với đường. Đổ trái cây và hoa quả với nước sôi, cuộn lên lọ. Mỗi "cuộn" trên bàn để hòa tan hoàn toàn đường. Để lại một ngày trong trạng thái ngược dưới một tấm chăn ấm.

Làm thế nào để nấu compote dâu tây cho mùa đông cho 3 lít mà không cần khử trùng - công thức nấu ăn hình ảnh và video

Khi sử dụng dâu tây để nấu ăn compote bạn cần phải đưa vào tài khoản không chỉ các hướng dẫn được chỉ định cho việc chuẩn bị của nó, mà còn khuyến nghị cho việc lựa chọn quả mọng. Ví dụ, bạn nên mua chúng để nấu ăn chỉ trong mùa hè, khi một lượng lớn dâu tây xuất hiện trên thị trường và trong các cửa hàng. Trong trường hợp này, việc mua hàng nên được thực hiện vào những ngày nắng nóng. Nó sẽ trở thành người bảo lãnh của việc tiếp nhận chất lượng và càng nhiều càng tốt thành phần ngọt trưởng thành. Nếu việc chuẩn bị compote được làm từ dâu tây tự trồng, thì các nữ tiếp viên được khuyến khích chọn để trồng và nấu các loại quả mọng ngọt lớn.

Thành phần để nấu 3 lít compote dâu tây mà không cần khử trùng

Dâu tây - 4 kg;
đường - 3 kg;
nước - 1 muỗng canh. (bạn không thể thêm, nhưng trước khi sử dụng chỉ cần pha loãng xi-rô dâu tây với trạng thái compote).

Công thức nấu ăn cho mùa đông 3 lít compote từ dâu tây ngọt

Thu gom hoặc mua dâu tây một cách cẩn thận và rửa sạch trong nước chảy. Tiến hành để loại bỏ các đuôi màu xanh lá cây của quả mọng.
Để quả khô trong không khí trong lành. Nước dư thừa sau khi rửa từ một cái bát định kỳ cần phải xả.
Đổ quả với đường và để lại qua đêm.
Trong thời gian này, quả sẽ được cho phép một lượng lớn nước trái cây, mà sẽ làm cho thu hoạch hữu ích và ngon nhất cho mùa đông.
Vào buổi sáng, bạn cần phải kiểm tra các quả mọng và bắt đầu nấu compote.
Đặt chậu trên bếp và mang dâu tây trong đường để đun sôi.
Xuất hiện bọt được khuyến cáo để loại bỏ ngay lập tức khỏi bề mặt của compote để đạt được độ trong suốt tối đa.
Sau 10 phút nấu, đổ hỗn hợp hoàn thành vào lọ với quả mọng.
Điền vào các lon không lên đầu, nhưng để lại một khoảng cách nhỏ.
Đun sôi nắp đậy.
Tiến hành ghép mí lon. Lật lại và để lại dưới vỏ bọc trong một ngày. Sau đó, bạn có thể làm sạch hầm, tủ lạnh hoặc ban công.

Công thức video cho mùa đông ngọt compote cho một lọ 3 lít dâu tây

Việc chuẩn bị một compote rất ngọt cho phép sử dụng các thành phần hữu ích và dễ tiếp cận khác. Ví dụ, với một số lượng nhỏ dâu tây "chọn" hương vị có thể là từ táo, nho, mận. Chọn các loại trái cây ngọt được khuyến cáo, được bán với số lượng lớn trên thị trường. Không mua các sản phẩm nước ngoài trong các cửa hàng: chúng thường được xử lý bằng hóa học. Nó là tốt hơn để mua trái cây hơi bị hỏng, mà sẽ giúp chuẩn bị một compote tự nhiên của dâu tây và táo, nho và mận mà không có phụ gia độc hại.

Tuyệt vời dâu tây compote cho mùa đông mà không khử trùng với axit citric - từng bước công thức

Một compote vitamin bổ sung hữu ích từ quả dâu tây có thể được chuẩn bị cả với việc khử trùng phôi và không cần chế biến thêm. Nếu bạn tính đúng số lượng thành phần và đáp ứng chính xác tỷ lệ được chỉ định, sẽ không có vấn đề gì với việc cất giữ đồ uống. Đồng thời để chuẩn bị compote của dâu tây mà không khử trùng là dễ dàng hơn nhiều và nhanh hơn, đó là quan trọng đối với các nữ tiếp viên bận rộn và thiếu kinh nghiệm.

Video hướng dẫn về công thức cho mùa đông thu hoạch dâu tây compote mà không khử trùng

Trong công thức video được đề xuất, bạn có thể nhận được thông tin hữu ích về các quy tắc thu hoạch cho hỗn hợp dâu tây mùa đông mà không cần khử trùng. Toàn bộ quy trình nấu ăn mất tối thiểu thời gian và cho phép bạn dễ dàng đối phó với nhiệm vụ ngay cả khi không có kinh nghiệm về đồ lặt vặt nấu ăn hoặc làm việc với hoa quả và trái cây. Sau khi nghiên cứu tất cả các biến thể được đề xuất của công thức nấu ăn để nấu dâu tây compote, bạn có thể tìm và đơn giản hóa hướng dẫn mà không khử trùng khoảng trống, và công thức nấu ăn với quá trình chuẩn bị phức tạp hơn. Trong mọi trường hợp, tất cả chúng sẽ giúp chuẩn bị vitamin cho mùa đông trong bất kỳ số tiền nào. Đối với công việc, bạn có thể sử dụng các thùng chứa nhỏ và đổ compote vào các lon 3 lít. Chỉ để chuẩn bị một compote của dâu tây cho mùa đông có thể được mà không có thành phần bổ sung. Nhưng những người yêu thích đồ uống khác thường được khuyến khích chú ý đến công thức nấu ăn hình ảnh và video bằng cách sử dụng táo, mơ, axit citric và nước cốt chanh. Họ sẽ giúp chuẩn bị tuyệt vời cho mùa đông, theo ý thích của cả trẻ em và người lớn.