- Bột mì - 400 gram
- Bơ - 50 gram
- kem chua - 200 gram
- trứng - 5 miếng
- đường - 100 gram
- mứt táo - 1/2 chén
- mứt nho đen - 1/2 chén
Bột được nhào bột, trứng (4 miếng), kem chua, đường và dầu, sau đó được phủ một bộ phim và nhấn mạnh nửa giờ trong cái lạnh. Đối với những mục đích này, một tủ lạnh cũng có thể được sử dụng. Từ thử nghiệm đã hoàn thành, bó được hình thành, được cắt theo lô và cuộn thành các quả bóng. Sau đó cuộn chúng ra và đặt chúng trên một khay được bôi dầu. Các cạnh của bánh phải được uốn cong, do đó làm cho váy nhỏ. Bôi trơn chúng bằng một quả trứng và gửi chúng vào lò nướng để làm bánh nâu nhạt. Đặt mứt táo ở giữa bánh pho mát, và mứt nho dọc theo các cạnh. Nướng trong lò cho đến khi chín. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 4