Lê tráng miệng

Bóp nước ép từ 2 quả cam, sử dụng cam đỏ, nếu có thể. Xóa 4 thành phần:

• màu cam - 2 miếng
• lê - 4 miếng
• nước chanh - 1 st. một thìa
• ghee - 2 st. thìa
• đường bột - 2 mặt hàng. thìa
• sữa trứng - 200 ml

Hướng dẫn

Bóp nước ép từ 2 quả cam, sử dụng cam đỏ, nếu có thể. Peel 4 lê, cắt thành một nửa và nhúng vào một container với nước lạnh có chứa 1 muỗng canh nước cốt chanh. Điều này sẽ ngăn ngừa sự tối màu của chúng. Đun nóng 2 muỗng bơ tan chảy trong một chiếc chảo trên lửa vừa, đổ 2 muỗng canh đường bột và thêm lê. Chải trên cả hai mặt. Đổ nước cam vào cùng một cái chảo (không có quả lê nào) và để cho đến khi xi-rô màu cam hóa ra. Đặt một vài quả lê lên đĩa. Điền vào trung tâm với mãng cầu. Đổ xi-rô màu cam từ tất cả các bên và phục vụ ngay lập tức.

Phục vụ: 4