- Giấm - 120 gram
- champignons - 2 Kg
- Muối - 1 muỗng cà phê
- Nước xốt - 2 lít
- Gia vị - - Để hương vị
1. Trước hết, bạn cần phải mất hai kg nấm (champignons), tốt nhất là nấm để lựa chọn nhỏ, và trong nước lạnh họ cũng được rửa sạch. 2. Bây giờ điền vào nấm với nước lạnh và đặt nó vào lửa. Sau khi nước sôi, đun sôi chúng thêm năm phút nữa, và loại bỏ bọt hình thành. 3. Sau đó xả nước ra khỏi chảo. Chúng tôi để nấm bên trong nồi. 4. Vào thời điểm nấm được đun sôi, chúng tôi đã chuẩn bị nước xốt. Để làm điều này, lấy một nồi nhỏ và đổ vào nó một lít nước, thêm đường, đổ giấm, một ít podsalivaem và thêm gia vị. Tất cả điều này đang sôi. 5. Đổ đầy nấm với nước xốt sôi. Chúng tôi cho phép nấm nguội trong một thời gian. Sau khi nước xốt nguội, bỏ nấm vào tủ lạnh. Giờ sau năm bữa ăn nhẹ Giáng sinh sẽ hoàn toàn sẵn sàng để sử dụng. 6. Sau một thời gian nhất định đã trôi qua và nấm được lấy ra khỏi tủ lạnh, chúng tôi lấy một cái bóng lớn và cắt thành những chiếc nhẫn lớn trong nấm. Chúng tôi thêm một ít dầu thực vật. Nấm đã sẵn sàng cho bàn lễ hội.
Phục vụ: 8