- bơ không muối ở nhiệt độ phòng - 8 Nghệ thuật. thìa
- đường - 3/4 Glass
- đường nâu nhạt - 1 ly
- muối - 1 muỗng cà phê
- chiết xuất vani - 1 thìa cà phê
- trứng lớn - 2 miếng
- bột mì - 1 1/2 chén
- soda - 1 thìa cà phê
- quế xay - 1/2 thìa cà phê
- Hạt nhục đậu khấu - 1/4 muỗng cà phê
- đinh hương trên mặt đất - 1/8 Teaspoons
- Bột yến mạch ăn liền - 1 ly
- pecans - 2 chén
- vỏ cam tươi - 2 muỗng cà phê
- Chip sô cô la - 360 gram
1. Làm nóng lò nướng đến 175 ° F. Phù hợp với tấm nướng bánh lớn bằng giấy nướng hoặc tấm lót silicone. Với một máy trộn điện, roi bơ trong một cái tô cho đến khi kem được nhất quán. Thêm đường nâu, đường trắng, muối và vani, trộn đều với máy trộn trong khoảng ba phút. Thêm trứng, mỗi lần một, đánh trứng sau mỗi lần thêm. Sift cùng bột, soda, quế, nhục đậu khấu và đinh hương trong một bát riêng biệt. Thêm một nửa hỗn hợp bột vào hỗn hợp dầu và đánh với một máy trộn ở tốc độ thấp. Sau đó, thêm nửa thứ hai của bột. Thêm bột yến mạch, băm nhỏ, vỏ cam và chocolate. 2. Sử dụng một thìa, đặt bột trên một tấm nướng bánh, tạo thành một bánh quy, và nướng 10-12 phút cho đến khi vàng nâu. 3. Sau đó lấy ra khỏi lò và làm mát các cookie trên bộ đếm. Lưu trữ cookie ở nhiệt độ phòng trong thùng chứa kín khí.
Phục vụ: 10