- bơ không muối ở nhiệt độ phòng - 12 Ст. thìa
- đường bột - 1 ly
- vôi, nhỏ - 4 miếng (vỏ)
- vôi, lớn - 2 miếng (vỏ)
- nước chanh mới vắt. thìa
- chiết xuất vani - 1 st. một thìa
- bột - 1 3/4 Cup (cộng 2 muỗng canh)
- bột bắp - 2 st. thìa
- muối - 1/4 thìa cà phê
Đánh bơ trong bát bằng máy trộn điện và 1/3 chén đường bột. Thêm vôi, nước chanh và vani, và đánh lại. Trong một bát vừa, trộn bột, tinh bột và muối. Thêm hỗn hợp bột vào khối dầu và roi bằng máy trộn ở tốc độ thấp cho đến khi thu được độ đồng nhất. 2. Giữa hai miếng giấy giấy da lăn bột thành hai khúc gỗ có đường kính khoảng 3,5 cm Đặt chúng vào tủ lạnh trong 1 giờ. 3. Làm nóng lò nướng đến 175 độ. Để ren hai tấm nướng với giấy giấy da. Rót 2/3 cốc đường còn lại vào túi nhựa. Lấy giấy da ra khỏi bột, cắt bột thành các vòng tròn dày 6 mm. 4. Đặt các miếng bánh lên các tấm nướng ở khoảng cách 2,5 cm. Nướng bánh kẹo với màu vàng nhạt, khoảng 15 phút. 5. Đặt bánh lên vỉ nướng và để nguội một chút trong 3-4 phút. Làm ấm bánh trong túi bột đường và trộn đều. Nướng hoặc đóng băng bột còn lại. Lưu trữ cookie trong một thùng chứa kín trong tối đa 2 tuần.
Phục vụ: 10