- Bột - 240 gram
- Bơ hạt - 50 ml
- Trứng - 2 miếng
- Phô mai grated (Parmesan) - 100 gram
- Húng quế tươi - 20 gram
- Lemon Citrus - 1-2 muỗng cà phê
- Nước - 2 mặt hàng. thìa
- Muối - 1 muỗng cà phê
- Bột nở - 1 thìa cà phê
1. Trộn bột, muối và bột nở. Đổ dầu hạt vào tô (bạn cũng có thể dùng dầu thực vật khác), thêm bột và xay thành bột vụn nhỏ. Trên một vắt nhỏ chúng tôi chà parmesan và trộn nó với bột mì. 2. Rửa sạch húng quế bằng nước lạnh và khô bằng khăn ăn. Chúng tôi phá vỡ các lá từ thân cây và đè bẹp chúng. Rửa sạch, lau khô chanh và hân hoan chào mừng. 3. Bột cán trên thớt, rắc bột. Độ dày của bột phải khoảng bảy milimet. Định hình cookie (khoảng hai mươi phần). Làm ấm lò, nhiệt độ là 180 độ. Chúng tôi đặt trên dưới cùng của một tờ giấy nướng bánh (nếu không có giấy, rắc bột). 4. Đặt bánh ngọt thái lát lên tấm nướng. Bánh được nướng trong lò, khoảng hai mươi phút đến hai mươi lăm, trên kệ giữa. Để cookie biến thành màu nâu, ở cuối khay nướng, chúng tôi đặt lên giá trên. 5. Chuyển cookie đã hoàn thành vào đĩa. Cookie đã sẵn sàng. Rất ngon.
Phục vụ: 8