Nếu có thể, hãy cố gắng ngừng tiêu thụ sản phẩm từ đường. Nó là cần thiết để disaccustom và trẻ em của bạn rắc ngũ cốc ăn sáng khô. Sẽ tốt hơn nếu bạn thêm một ít nho khô và trái cây tươi thái lát.
Trong một số loại ngũ cốc ăn sáng đã sẵn sàng, được nấu chín, hàm lượng muối vượt quá nhiều lần các chỉ tiêu đã được thiết lập.
Bữa sáng từ ngũ cốc chưa nấu chín hoặc muesli là nguồn chất xơ tốt nhất, nhưng cũng đừng quên rằng cũng có những bữa sáng tinh tế mà trong đó hàm lượng chất xơ là thực tế vắng mặt. Và việc sử dụng các loại ngũ cốc ăn sáng như vậy, không chỉ bạn sẽ không mang lại bất kỳ lợi ích nào, và có lẽ điều đó sẽ có tác động tiêu cực đến sức khỏe của bạn.
Các cháo ăn tốt nhất, chắc chắn sẽ mang lại lợi ích cho cơ thể của bạn từ ngũ cốc nguyên hạt, lúa mạch ngọc trai, kiều mạch, yến mạch. Ngoại lệ - lúa gạo, ngoại trừ tinh bột trong đó, thực tế là không có gì. Và nếu bạn chà xát gạo thành bột và làm khô, thì nó sẽ ảnh hưởng đến sự lắng đọng chất béo nhiều hơn cháo gạo.
Tốt nhất là nên ăn những miếng lúa mì hoặc yến mạch đơn giản cho bữa sáng. Trong cháo, bạn có thể thêm, nếu cần thiết, quả cho mùa hoặc một quả táo nghiền, mà sẽ làm cho món ăn và ngon và đẹp hơn.
Khuyết tật của ngũ cốc ăn sáng?
Quá nhiều muối, đường và chất béo chứa ngũ cốc ăn sáng từ các công ty nổi tiếng như Nestle và Kellogs.
Các hiệp hội nghiên cứu của người tiêu dùng ở Anh so sánh nội dung của hàng trăm thương hiệu ngũ cốc ăn sáng, rất phổ biến ở trong nước. Kết quả là, nó đã được tìm thấy rằng 85 loài có chứa một lượng lớn đường, trong 40 loài có một hàm lượng muối quá mức, và trong 9 có rất nhiều chất béo.
Nhiều bữa sáng có ý nghĩa cho trẻ em. Ngoài ra, một nghiên cứu cho thấy rằng trong 13 lớp, dầu thực vật hydro hóa hoặc chất béo được sử dụng. Thực phẩm có chứa chất béo hoặc dầu hydro hóa là một nguồn chất béo bão hòa, làm tăng mức cholesterol trong máu, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.
Các nhà khoa học cũng phát hiện ra rằng trong các quầy ăn sáng sẵn sàng ăn, chất béo bão hòa cao và tất cả mười một thương hiệu đã được thử nghiệm cung cấp ít chất xơ và năng lượng hơn so với một đĩa ăn sáng khô.
Trong xã hội chúng ta, có một ý kiến cho rằng ngũ cốc ăn sáng là tiêu chuẩn của việc ăn uống lành mạnh. Nhưng, thật không may, một nghiên cứu như vậy chứng tỏ điều ngược lại. Thực tế là các nhà sản xuất lớn của bữa sáng sẵn sàng để ăn thêm một lượng lớn muối và đường, nhiều lần vượt quá các tiêu chuẩn đã thiết lập và, tất nhiên, ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể của chúng ta.
Danh sách tiêu chuẩn thực phẩm cho bữa sáng khô:
- rất nhiều đường - mỗi 100 gram sản phẩm / 10 gram đường;
- muối rất nhiều - mỗi 100 gram sản phẩm / 1,25 gam muối;
- rất nhiều chất béo - mỗi 100 gram sản phẩm / 20 gram chất béo;
Nó là cần thiết để lựa chọn ngũ cốc ăn sáng, được làm giàu với vitamin. Bữa sáng đã sẵn sàng, giàu vitamin - nguồn cung cấp vitamin B12 và carbohydrates phức hợp tốt nhất, mà cơ thể được lưu trữ cả ngày với năng lượng. Nhưng nó cũng cần thiết để kiểm tra các nhãn trên các hộp, bởi vì một số thương hiệu ngũ cốc ăn sáng có chứa rất nhiều đường và muối, như đã thảo luận ở trên.