Bánh quy sô cô la "tổ"

Đun bơ hoặc margarine trong chảo vừa trên lửa vừa. Thêm với Thành phần: Hướng dẫn

Đun bơ hoặc margarine trong chảo vừa trên lửa vừa. Thêm đường, sữa, bột cacao và khuấy đều cho đến khi đồng nhất. Đun sôi và nấu trong 1-1,5 phút. Xem chính xác thời gian, nó đóng một vai trò quan trọng trong kết cấu của các cookie tương lai của bạn - nếu bạn nấu nhiều hơn một chút, cookie sẽ mềm và dính, nếu có nhiều thời gian hơn - cookie sẽ biến khô và vụn. 2. Tháo chảo ra khỏi lửa và trộn với bơ đậu phộng và vani. Sau khi bơ đậu phộng tan chảy, thêm bột yến mạch và trộn đều. Dùng thìa, đặt bột lên giấy sáp hoặc giấy da, để yên trong 5 phút. 3. Sau đó, tạo thành tổ chim và làm một ngón tay cái với ngón tay cái nhỏ ở trung tâm của mỗi cookie. Hãy cẩn thận vì cookie có thể rất nóng bên trong. Để nguội trong ít nhất 1 giờ. 4. Sau đó đặt trong hốc của mỗi tổ khoảng 3 kẹo trong hình dạng của một quả trứng. 5. Để gan cứng ít nhất 1 giờ trước khi ăn.

Khẩu phần ăn: 6-8