Bánh quy mặn Nếu bạn không thích bánh ngọt, bánh phô mai chỉ dành riêng cho bạn. Mặc dù, nếu muốn, và trong đó bạn có thể đặt đường, và tốt hơn - đường bột. Cookie này sẽ làm hài lòng không chỉ bạn, nhưng con cái của bạn, và thậm chí cả một người chồng sẽ sẵn sàng sử dụng nó vào buổi tối với một ly bia. Đây là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn sáng, và cho một bữa ăn ngoài trời, và cho một bữa tiệc thân thiện, và cho một bữa ăn nhẹ tại nơi làm việc. Nhưng nếu bạn sợ con số của bạn, sau đó không nướng nhiều, bởi vì bằng cách ăn một bánh phô mai, nó gần như không thể dừng lại - bạn sẽ crunch chúng cho đến khi họ chạy ra ngoài. Mặc dù, nếu bạn nướng nó mà không có đường và không phải là rất thường xuyên, thì tại sao không đối xử với chính mình để bánh ngọt ngon, giòn và thơm? Ngoài hoặc thay vì cumin được chỉ định trong công thức cho bánh quy phô mai này, nó có thể rắc hạt anh túc, hạt vừng, hạt băm nhỏ, hạt hướng dương, ớt bột và trong bột bạn có thể thêm húng quế khô, rau thơm Provencal, oregano - thứ được yêu thương trong gia đình bạn. Nhiệm vụ chính của bạn sau khay nướng với bánh quy phô mai làm sẵn sẽ được lấy ra khỏi lò, sẽ có vấn đề về bảo quản, ít nhất là cho đến khi nguội hoàn toàn - sẵn sàng thử, mùi thơm ngon, sẽ có rất nhiều.
Thành phần:- Pho mát cứng 150 g
- Bột mì 1,5 muỗng canh.
- Trứng gà 1 cái.
- Bơ 120 g
- Cumin khô 6 muỗng cà phê.
- Salt 1 pinch
- Bước 1 Để chuẩn bị các cookie bạn cần bột mì, trứng, phô mai cứng, bơ ướp lạnh và 3-4 muỗng canh thì là.
- Bước 2 Vắt miếng pho mát cứng lên vắt.
- Bước 3 Kết hợp bột đã rây, một chút muối và bơ ướp lạnh.
- Bước 4 Bàn giao mọi thứ thành từng miếng nhỏ.
- Bước 5 Sau đó thêm phô mai và trứng.
- Bước 6 Nhào một bột đồng nhất, nó sẽ hóa ra là đồng nhất và đàn hồi.
- Bước 7 Chia bột thành 2 phần và tạo thành xúc xích với đường kính 4-5 cm từ mỗi phần.
- Bước 8 Sau đó cuộn nó trong hạt của cây thì là.
- Bước 9 Cả hai khoảng trống bọc trong phim thực phẩm và đặt trong tủ lạnh trong 40-50 phút.
- Bước 10 Cắt các phôi thành các miếng bánh dày 1 cm, thu được khoảng 16-20 miếng.
- Bước 11 Đậy khay nướng bằng giấy da và đặt bánh quy ra.
- Bước 12 Nướng trong lò nướng trước đến 200 ° C trong 10-15 phút cho đến khi gỉ.
- Bước 13 Nấu bánh trên vỉ nướng.