- Kem chua - 200 gram
- Bắp cải - 1 miếng
- Ớt bột nhão - 1 thìa cà phê
- Thịt heo - 500 gram
- Smalec - 1 st. một thìa
- Cumin - 1 thìa cà phê
1. Lột hành tây, thái mỏng và dầu thực vật cho đến khi chiên nâu vàng. Chúng tôi thêm hạt cumin. Chúng tôi cắt thịt thành từng miếng nhỏ. Khi hành tây được chiên, rắc ớt đỏ mặt đất, chúng tôi trộn tất cả mọi thứ lên một cách nhanh chóng, và chúng tôi đặt thịt cắt ở đây. Tất cả một lần nữa trộn và thêm nước dùng hoặc nước. Khi thịt sôi, lửa giảm, và cho đến khi sẵn sàng, thịt được hầm. Thịt phải được hầm trong nước. Nước dùng hoặc nước có thể được thêm vào. 2. Trong khi thịt đã được hầm, chúng tôi đã lấy bắp cải. Bắp cải rác hoặc chỉ cần cắt thành dải. Để bắp cải hàng đầu được thêm vào thịt. Bạn có thể thêm một phần. Bao phủ bằng một cái nắp, một chút bỏ ra, bắp cải đã mềm đi, và chúng ta lại thêm một phần bắp cải. 3. Hầm vào lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy. Bắp cải nên nứt một chút. Bây giờ tiêu và muối. Thêm kem chua vào bắp cải đã chuẩn bị. Khuấy, và năm phút, hầm. 4. Phục vụ bắp cải với khoai tây nghiền, đổ qua nước thịt.
Phục vụ: 4