- Sườn heo - 1 kg
- Tỏi - 5 Zubchikov
- Dầu ôliu - 4 món. thìa
- Dấm balsamic - 4 món. thìa
- Cumin - 1 thìa cà phê
- Rosemary - 1 thìa cà phê
- Pepper - 1 thìa cà phê
- Muối - 1 muỗng cà phê
- Khoai tây - 6 miếng
Chúng tôi chuẩn bị nước xốt. Để làm điều này, trong một món ăn sâu thoải mái, chúng tôi trộn dầu ô liu, giấm balsamic, tỏi băm nhỏ, thì là, hương thảo, hạt tiêu và muối. Chúng tôi đặt sườn heo trong nước xốt. Theo quyết định của bạn, nhưng tôi vẫn khuyên bạn nên chia xương sườn thành các xương riêng biệt. Giống như trong bức ảnh. Xương sườn được "tắm" đúng cách, chúng tôi làm điều đó bằng tay và trong đức tin tốt. Chúng tôi đặt các sườn trong túi để nướng, nước xốt còn lại được đổ vào nó và chúng tôi để lại để ướp trong ít nhất một vài giờ. Sau khi sườn được ướp, chúng tôi lấy một tấm nướng và đặt chúng thật chặt. Trong khoảng cách giữa các xương sườn đẩy ra ngoài khoai tây muối và peppered. Các tấm nướng nạp được gửi đến một lò nóng trước đến 180 độ trong khoảng 40-50 phút. Xong. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 4