- que bơ muối - 2 miếng
- đường trắng - 1 chén
- đường nâu nhạt - 2/3 chén
- trứng - 2 miếng
- chiết xuất vani - 1 thìa cà phê
- bột - 3 chén
- hỗn hợp cho sô cô la nóng - 120 gram
- muối - 1 muỗng cà phê
- soda - 5/4 muỗng cà phê
- trắng, sữa và chip bán thành phẩm - 1 chén
1. Làm nóng lò nướng đến 175 độ. Trộn ở tốc độ trung bình, đánh bơ ở nhiệt độ phòng, đường trắng và đường nâu nhạt cho đến khi đạt được độ đồng đều nhất quán. 2. Thêm trứng và chiết xuất vani, trộn. 3. Trong một bát lớn riêng biệt, trộn bột, hỗn hợp để làm sô cô la nóng, muối và soda. Dần dần thêm hỗn hợp trứng, chia nó thành 3-4 phần. Trộn đều. Hỗn hợp này sẽ giống như kem sô-cô-la. Thêm ba loại chocolate chip và trộn nhẹ. Đặt bột vào tủ lạnh trong 1 giờ hoặc lâu hơn. Điều này cho phép tất cả các thành phần được kết hợp tốt hơn với nhau, và cũng cho phép thử nghiệm giữ hình dạng khi nướng. 4. Sử dụng một muỗng cho kem, scoop lên một bột (khoảng 1/4 cốc) và đặt ra các tập tin cookie trên một tấm nướng lót bằng giấy giấy da. Nướng trong lò khoảng 9-11 phút, cho đến khi các cạnh có màu nâu vàng. Để nguội trong 5 phút trên khay nướng bánh và phục vụ.
Phục vụ: 30