- Chocolate Chips - 4 Cup
- bột - 2 2/3 chén
- muối - 2 muỗng cà phê
- soda - 1 thìa cà phê
- bột nở - 1/2 thìa cà phê
- bơ - 1 chén
- đường cát - 3/4 Glass
- đường nâu nhạt - 3/4 chén
- trứng lớn - 3 miếng
- chiết xuất vani - 2 muỗng cà phê
- hạt dẻ rang và xắt nhỏ - 5.5 Ly
- anh đào khô - 5,5 ly
Thìa hai tấm nướng với giấy nướng hoặc giấy nướng, đặt sang một bên. Đun 2 chén chocolate trong một bát chịu nhiệt, đặt trong một nồi nước sôi. Loại bỏ từ nhiệt và để nguội nhẹ. Trong một cái bát nhỏ, trộn đều bột, muối, soda và bột nở, đặt sang một bên. Đánh đều bơ và đường trong máy trộn điện trong khoảng 2 phút. Thêm trứng, mỗi lần một, đánh trứng sau mỗi lần thêm. Thêm vani và trộn. Trộn ở tốc độ trung bình đánh bại hỗn hợp với sô cô la tan chảy. Giảm tốc độ và dần dần thêm bột mì. Thêm các chip sô cô la còn lại, các loại hạt và quả anh đào. Sử dụng một muỗng bánh ngọt, đặt bột trên một tấm nướng chuẩn bị, tạo thành một bánh quy, ở khoảng cách 2 cm từ mỗi khác. Đặt trong tủ lạnh và mát trong khoảng 1 giờ. Làm nóng lò nướng đến 175 độ. Nướng bánh quy khoảng 15 phút. Để gan nguội trong 5 phút trên tấm nướng. Đặt các tập tin cookie trên bàn nướng và để nguội hoàn toàn.
Phục vụ: 28