- bột - 300 gram
- hạnh nhân mặt đất - 200 gram
- đường - 180 gram
- men - 14 gram
- Bơ - 35 gram (cắt)
- 1 vỏ chanh - 1 miếng
- vỏ 1 quả cam - 1 miếng
- rượu vang trắng ngọt - 120 ml
- trứng - 2 + 1 miếng
- trái cây kẹo - 150 gram (xắt nhỏ)
- toàn bộ hạnh nhân - 150 gram (cắt)
- bột quế - 1 thìa cà phê
- hạt nhục đậu khấu - 1 nhúm
- đường bột - 1 miếng
Làm nóng lò đến 180 ° C. Trong một cái bát, trộn bột, hạnh nhân và men, thêm dầu và trộn. Thêm chanh và vỏ cam ... ... rượu vang, 2-a, hơi, trứng bị đánh ... ... trái cây kẹo, hạnh nhân xắt nhỏ, quế và hạt nhục đậu khấu. Khuấy đều và làm bột mềm. Nếu bột khô, thêm nước hoặc rượu. Nhào bột với một lượng bột rất nhỏ, để bột không bị dính. Cắt miếng từ bột khoảng 5 cm và cuộn các ống khoảng 1,5 cm đường kính. Sau đó đặt trên một tấm nướng bánh, phủ bằng giấy da, bôi trơn bánh ngọt với trứng và nướng trong 20 phút. Sau khi cookie đã sẵn sàng để rắc đường bột.
Phục vụ: 12