- Nước chanh - 1 st. một thìa
- Bơ - 100 gram
- Rau mùi xay - 1 nhúm
- Muối - - Hương vị
- Giăm bông giăm bông - 200 gram
- Cognac - 30 ml
- Cà ri - 1 nhúm
- Bột - 8 nghệ thuật. thìa
- Soda - 1/4 st. thìa
- Kefir - 1 ly
- Trứng gà - 2 miếng
1. Trước hết, chúng tôi chuẩn bị dầu. Khi nướng chúng tôi chỉ sử dụng nông dân hoặc bơ, vì bơ thực vật có hại ngay cả khi không sử dụng xử lý nhiệt. Trong bơ mềm, thêm rau mùi, tiêu xay, muối và cà ri. 2. Chúng tôi trộn đều mọi thứ. Chúng tôi thêm trứng. Khuấy hỗn hợp cho đến khi khối lượng đồng đều được tạo thành. Chúng tôi thêm một ít vodka, rum hoặc cognac. 3. Hãy quench nước chanh với soda, thêm nó vào bột, và trộn tất cả mọi thứ tốt. 4. Bây giờ dần dần đổ vào bột mì. Đánh bại bột cho đến khi mịn. Nó là cần thiết để thử, mà không có cục u được hình thành, cho mục đích này nó là cần thiết để thêm bột không nhanh chóng, và trong một thời gian dài để roi da. 5. Chúng tôi cắt nhỏ giăm bông thành miếng nhỏ (bạn có thể dùng xúc xích hoặc ức nấu chín mỡ). Thêm nó vào bột, trộn nó. Hơi dầu hình dạng. Chúng tôi điền vào mẫu đơn. 6. Ở nhiệt độ trung bình khoảng năm mươi phút trong lò, nướng bánh. Sẵn sàng có thể được kiểm tra với một cây tăm. Chúng tôi lấy ra khỏi lò và để nguội.
Phục vụ: 6