- dưa chuột - 1 miếng
- cà chua - 4 miếng
- nấm - 200 gram
- salad - 5-6 miếng
- bơ - 1 miếng
- Chanh - 0,5 miếng
- vôi - 0,5 miếng
- hành lá - - Để hương vị (bó)
- hành lá - 1 miếng
- Nước sốt Pháp (vinaigrette) - 100 ml
- muối - - Để nếm thử
Gọt vỏ dưa chuột ra khỏi da và xương lớn, đặt vào một cái rây trên một cái bát. Làm điều này để loại bỏ nước thừa từ dưa chuột. Chế độ cà chua Lấy nấm, cắt chân và chỉ để lại đầu. Cắt một nửa, sau đó thành lát mỏng. Cho vào bát, thêm nước chanh và trộn đều. Rửa xà lách. Lấy một bó lá, cuộn và cắt mỏng. Bóc quả bơ, cắt thành khối, cho khối bơ vào nấm, thêm nước cốt chanh và trộn kỹ. Cắt một củ cải và một bó hành lá, đặt tất cả vào bát salad: salad, hành tây, nấm, bơ, dưa chuột và cà chua. Thêm nước sốt Pháp vào vị, trộn đều. Món salad đã sẵn sàng.
Phục vụ: 4