- Bơ - 110 gram
- đường - 1/2 chén
- đường nâu nhạt - 1/2 chén
- chiết xuất vani - 1 thìa cà phê
- trứng - 1 miếng
- bột - 1 1/2 chén
- soda - 1/2 muỗng cà phê
- muối - 1/4 thìa cà phê
- Sô cô la - 1 chén
1. Làm nóng lò nướng đến 175 độ. Đun chảy bơ trong chảo chiên bằng gang có đường kính 20 cm trên lửa trung bình chậm. 2. Khuấy với đường và chiết xuất vani, loại bỏ khỏi nhiệt. Để nguội đến nhiệt độ ấm trong khoảng 5 phút. 3. Đập trứng vào hỗn hợp dầu và trộn với một cái nĩa hoặc thìa gỗ. 4. Thêm bột mì, soda và muối, khuấy thật cẩn thận cho đến khi thu được sự nhất quán đồng nhất. 5. Cắt thanh sô cô la thành từng miếng để làm 1 chén và thêm vào bột. Nhẹ nhàng khuấy động. Đặt chảo trong lò nướng trong 15-25 phút và nướng cho đến khi bánh biến vàng trên đầu, nhưng trung tâm vẫn sẽ vẫn mềm. 6. Phục vụ bánh sô cô la với kem vani.
Khẩu phần ăn: 3-4