- bơ ở nhiệt độ phòng - 10 Ст. thìa
- đường nâu nhạt - 1/2 chén
- táo (khoảng 650 g), bóc vỏ và cắt thành 8 nêm - 3 miếng
- nước chanh tươi - 1 st. một thìa
- bột - 5,5 chén
- bột nở - 5,5 muỗng cà phê
- muối - 1/2 muỗng cà phê
- 1/2 muỗng cà phê bột quế
- đường - 1/2 chén
- Trứng Lớn - 2 miếng
- chiết xuất vani - 1 thìa cà phê
- sữa - 1/2 chén
Làm nóng lò nướng đến 175 độ. Bôi trơn món nướng và rắc đáy bằng đường nâu. Trong một cái bát, khuấy táo với nước cốt chanh. Đặt những quả táo trong hai vòng tròn trong một món nướng đã chuẩn bị. Trong một bát nhỏ, trộn bột, bột nở, muối và quế với nhau, đặt sang một bên. Trộn 8 muỗng bơ còn lại và đường với máy trộn. Thêm trứng và vani. Giảm tốc độ, luân phiên thêm ba phần bột mì và hai phần sữa lần lượt. Thìa bột lên táo. Nướng trong 45 đến 55 phút. Để bánh nguội trên ít nhất 30 phút và tối đa 6 giờ. Bật bánh lên đĩa và phục vụ.
Phục vụ: 8