- bột - 2 chén
- đường - 2 1/2 chén
- bột ca cao - 3/4 Cup
- soda - 2 muỗng cà phê
- muối - 1 muỗng cà phê
- dầu thực vật - 1 ly
- kem chua - 1 ly
- nước - 1 1/2 chén
- giấm trắng - 2 mặt hàng. thìa
- chiết xuất vani - 1 thìa cà phê
- trứng - 2 miếng
- đậu phộng - 1/2 chén
- Bơ đậu phộng: phô mai kem - 300 gram
- bơ - 120 gram
- bột đường - 5 chén
- bơ đậu phộng - 2/3 chén
- Sô cô la men: sô cô la - 240 gram
- bơ đậu phộng - 3 món. thìa
- xi-rô ngô - 2 mặt hàng. thìa
- sữa - 1/4 chén
- kem - 1/4 chén
1. Làm nóng lò nướng đến 175 độ. Bôi trơn 3 hình tròn cho chiếc bánh, vystelit giấy da của cô và dầu nó. Sift bột, đường, bột ca cao, soda và muối vào một bát lớn. Khuấy. Thêm dầu thực vật và kem chua, đánh trứng. Dần dần thêm nước và lắc. Đánh bại với giấm và vani. Đánh với trứng cho đến khi mịn. Chia bột giữa ba hình thức chuẩn bị. Nướng trong 30 đến 35 phút. Để nguội trong khoảng 20 phút. Loại bỏ khỏi khuôn, loại bỏ giấy da và cho phép bánh nguội hoàn toàn. Trong khi chờ đợi, hãy nấu bơ đậu phộng. Phô mai kem bơ và bơ trong tô lớn với máy trộn điện. Dần dần thêm đường bột, 1 ly mỗi lần, sau mỗi lần thêm. Whisk ở tốc độ trung bình trong 3 đến 4 phút. Thêm bơ đậu phộng và whisk cho đến khi mịn. 2. Cho một miếng bánh nguội vào một đĩa lớn và bôi dầu 2/3 chén kem đậu phộng. Lặp lại với các lớp còn lại. Phía trên và bên của chiếc bánh bôi trơn phần kem còn lại. Đặt bánh trong tủ lạnh trong 15-20 phút. Trong khi đó, nấu sô cô la đóng băng. Trong một cái bát, đặt trên một nồi nước sôi, trộn sô cô la xắt nhỏ, bơ đậu phộng và xi-rô ngô. Nấu cho đến khi chocolate tan chảy và hỗn hợp trở nên đồng nhất. Hủy bỏ từ nhiệt và đánh bại với kem. 3. Đổ bánh với men sô cô la ấm áp, mức độ với một thìa. Đặt trong tủ lạnh ít nhất 30 phút. Lấy ra khỏi tủ lạnh khoảng 1 giờ trước khi ăn. Trang trí với đậu phộng xắt nhỏ và phục vụ.
Phục vụ: 12-16