- bột - 250 gram (thành phần cho thử nghiệm :)
- đường bột - 100 gram
- bơ - 125 gram
- trứng - 1 miếng
- táo - 3 miếng (thành phần để làm đầy :)
- quả óc chó - 150 gram
- quế - 1 thìa cà phê
- chanh - 1 miếng (chỉ vỏ)
- chanh - 2 miếng (chỉ dành cho nước trái cây)
- Vani - 1 nhúm (để nếm)
- đinh hương - 2 miếng (để nếm thử)
Cắt táo thành lát mỏng. Để chuẩn bị bột, trộn bột đường, bột mì, bơ và trứng. Nhào bột, bọc với một bộ phim và để trong 5 phút trong tủ đá. Sụp đổ quả óc chó, gọt vỏ chanh. Bóp nước cốt chanh trộn với niềm say mê. Kết hợp với nhau một hỗn hợp của zest và nước trái cây, quả óc chó, 1 muỗng cà phê. quế, vani và đinh hương trên đầu của con dao. Lăn bột ra bằng một chiếc ghim lăn, đặt nó vào một món nướng sâu, trải một lớp mỏng ở phía dưới. Sau đó thực hiện một vài lỗ trong thử nghiệm bằng một cái nĩa. Đổ hỗn hợp chanh vào các lỗ. Over lay ra những quả táo. Nướng trong lò khoảng 20 phút. Trước khi bạn gửi bánh vào bàn, nó sẽ được bôi nhọ với mứt (mơ), nhẹ chứa đầy cognac và đặt trên lửa.
Phục vụ: 1