- cranberries tươi - 360 gram
- táo - 1 miếng
- đường nâu nhạt - 1/2 chén
- vỏ cam nghiền nát - 1 Nghệ thuật. một thìa
- nước cam tươi vắt - 1/4 cốc
- quế xay - 1 1/8 Teaspoons
- trứng lớn, nhiệt độ phòng - 2 miếng
- đường - 1 ly (cộng 1 muỗng canh)
- một que bơ tan chảy - 1 miếng
- chiết xuất vani - 1 thìa cà phê
- kem chua - 1/4 chén
- bột - 1 chén
- muối - 1/4 thìa cà phê
1. Làm nóng lò đến 160 độ. Rắc chảo bánh với dầu trong sprinkler và để sang một bên. Vỏ táo, loại bỏ lõi và cắt thành hình khối có kích thước trung bình. Trộn quả nam việt quất, táo, đường nâu, vỏ cam, nước cam và 1 muỗng cà phê quế vào tô. Đặt sang một bên. 2. Trong một bát trung bình khác, đánh trứng bằng whisk, khoảng 1 phút. Thêm 1 chén đường, bơ tan chảy và ướp lạnh nhẹ, chiết xuất vani và kem chua. Trộn kỹ cho đến khi mịn. Dần dần thêm bột và muối, trộn đều. 3. Cho hỗn hợp cranberry-apple vào dạng đã chuẩn bị. 4. Đổ bột từ đầu và mịn nó. 5. Trộn 1 muỗng canh đường cát còn lại và 1/8 thìa cà phê quế. Rắc hỗn hợp với bột. 6. nướng bánh cho 55-60 phút, cho đến khi tăm được chèn vào trung tâm, sẽ không đi ra ngoài sạch sẽ. 7. Phục vụ bánh ấm hoặc ở nhiệt độ phòng với một quả kem vani.
Phục vụ: 8