- trứng - 2 miếng
- sữa nguyên chất - 1 chén
- bột - 1 chén
- muối - 1/2 muỗng cà phê
- bơ tan chảy - 1 Nghệ thuật. một thìa
- dầu hạt cải dầu - 1 st. muỗng (cộng với 2 thìa cà phê)
1. Trong một bát vừa, đánh trứng và sữa với nhau. Trộn bột và muối với nhau trong một bát nhỏ, sau đó thêm vào hỗn hợp sữa. Khuấy thìa cho đến khi đồng đều, thêm bơ tan chảy. Đánh bại kỹ lưỡng cho đến khi một vài bong bóng xuất hiện trên bề mặt. Đậy bột bằng khăn khô sạch và để trong 30 phút. 2. Làm nóng lò đến 230 độ và đổ nửa thìa dầu hạt cải dầu vào giữa mỗi phần của dạng cuộn (dạng 6 ngăn). Đun nóng khuôn trong lò. 3. Sau khi bột đã sẵn sàng, hãy lấy khuôn ra khỏi lò và chia đều bột giữa sáu ngăn khuôn. Điền vào mỗi ngăn gần như đến đỉnh. Đặt các hình thức với các bánh trở lại vào lò nóng sẵn và nướng trong 20 phút, không mở cửa lò. Giảm nhiệt độ của lò nướng xuống 175 độ và tiếp tục nướng trong 15-18 phút, cho đến khi bánh trở thành vàng. Đặt bánh trên quầy và để nguội trong 3-5 phút trước khi ăn. 4. Phục vụ bánh nóng với bất kỳ chất độn nào để lựa chọn.
Phục vụ: 2-3