- rhubarb - 220 Grams (Đối với điền :)
- đường - 1/4 ly
- bột bắp - 2 muỗng cà phê
- Gừng mặt đất - 1/2 muỗng cà phê
- đường nâu sẫm - 1/3 kính (để rắc :)
- đường cát - 1/3 Glass
- quế xay - 1 thìa cà phê
- 1/2 muỗng cà phê gừng mặt đất
- muối - 1/8 muỗng cà phê
- bơ tan chảy - 1/2 chén
- bột - 1 3/4 chén
- kem chua - 1/3 Glass (Đối với bánh :)
- trứng - 1 miếng
- lòng đỏ - 1 miếng
- chiết xuất vani - 2 muỗng cà phê
- bột cho bánh nướng nhỏ - 1 ly
- đường - 1/2 chén
- soda - 1/2 muỗng cà phê
- bột nở - 1/2 thìa cà phê
- muối - 1/4 thìa cà phê
- Bơ - 6 Nghệ thuật. thìa
1. Làm nóng lò đến 160 độ. Bôi trơn tấm nướng bánh vuông. Để chuẩn bị đầy, cắt đại hoàng thành từng miếng dày 1 cm và trộn với đường, tinh bột và gừng vào tô. Đặt sang một bên. 2. Để chuẩn bị rắc, trong một bát lớn, đánh đường, gia vị và muối với bơ tan chảy cho đến khi mịn. Sau đó thêm bột và trộn với thìa hoặc thìa gỗ. Khối lượng sẽ trông giống như bột cứng. Bỏ qua một bên. Để chuẩn bị chiếc bánh trong một cái bát nhỏ, trộn kem chua, trứng, lòng đỏ trứng và vani. Với máy trộn, trộn bột mì, đường, soda, bột nở và muối. Thêm bơ, cắt thành 8 miếng, và một thìa hỗn hợp chua vào hỗn hợp bột và đánh bại nó ở tốc độ trung bình. Tăng tốc độ và lắc trong 30 giây. Thêm hỗn hợp chua còn lại vào hai bộ và lắc trong 20 giây sau mỗi lần thêm. Đặt sang một bên khoảng 1/2 chén bột sang một bên. Đổ bột còn lại lên tấm nướng đã chuẩn bị. 3. Đặt đại hoàng và đổ trên bột chất đống trên đầu trang. 4. Rắc đều. Nướng bánh 45-55 phút. 5. Để nguội hoàn toàn trước khi ăn. Nếu muốn, rắc đường bột.
Khẩu phần ăn: 6-8