- Bột - 200 gram
- Táo - 375 gram
- Bơ - 175 gram
- Đường - 175 gram
- Trứng - 3 miếng
- Bột để nướng - 2 mặt hàng. thìa
- Kem chua - 150 gram
- Để rắc: Bột - 75 gram
- Bơ - 50 gram
- Đường nâu - 50 gram
- Hạnh nhân - 50 gram
- Quế - 10 gram
1. Gấp món nướng bằng giấy da. Táo vỏ, loại bỏ các trung tâm, cắt thành miếng. Đánh trứng bằng nĩa trong 1 phút. Đổ 25g bơ lên chảo trên lửa nhỏ. Thêm 25 g đường và khuấy cho đến khi đường tan hoàn toàn. Thêm táo và nấu trong khoảng 3-4 phút cho đến khi chúng trở nên mềm mại. Lấy chảo ra khỏi lửa và để cho quả táo nguội đi. Làm nóng lò đến 180 độ. 2. Chúng tôi làm sprinkling. Đầu tiên, làm tan bơ trong chảo trên lửa vừa. Trộn các nguyên liệu còn lại để rắc (đường nâu, quế, bột và hạnh nhân). 3. Trộn đều 150g dầu còn lại với 150g đường còn lại. Dần dần thêm trứng bị đánh đập, khuấy đều. 4. Spoon khoảng 2/3 của hỗn hợp bánh vào một món nướng, rắc 1/3 của đầu trên đầu trang. Thêm hỗn hợp còn lại cho chiếc bánh, đặt những quả táo và thức ăn dư thừa lên trên. Nướng trong 1 giờ 15 phút hoặc cho đến khi chín. Sẵn sàng kiểm tra với một cây tăm. Để nguội một chút trước khi lấy ra khỏi khuôn. Ăn nóng hoặc lạnh.
Phục vụ: 10