- Cà rốt - 100 gram
- Ức gà xông khói - 150 gram
- Bánh quế luộc nguội - 150 gram
- Cà chua đỏ - 100 gram
- Parma ham - 100 gram
- Hàm trong / đến - 150 Gram
- Thyme - 2 Gram
- Cải bắp - 800 gram
- Dầu thực vật - 30 ml
- Lá hương thảo - 1 thìa cà phê
- Muối - 1/2 muỗng cà phê
- Hành tây - 1 miếng
- Hạt tiêu đỏ ngọt (ớt bột) - 1 miếng
- Bột tiêu đen - 1/4 muỗng cà phê
Cà rốt được làm sạch và cắt thành nửa vòng mỏng (hoặc chỉ thái nhỏ). Tương tự như hành thái thái nhỏ. Lấy một nồi lớn hoặc chảo, làm ấm nó trong dầu, ném hành bơ và cà rốt. Chiên trong vài phút, cho đến khi hành vàng. Hạt tiêu được tinh chế từ hạt và màng, thái nhỏ. Khi hành tây được mạ vàng - thêm hạt tiêu vào chảo. Chiên thêm 3-4 phút nữa. Hơn nữa, chúng tôi lấy tất cả các sản phẩm hun khói của chúng tôi, cắt thành miếng nhỏ và gửi chúng đến rau. Sau một vài phút sau đó thêm cà chua thái hạt lựu vào nồi. Thêm gia vị và hầm vào lửa vừa dưới nắp trong 10-15 phút. Trong khi đó, băm nhỏ bắp cải của chúng tôi. Tải bắp cải vào chảo và đun sôi trong 15 phút trên lửa vừa, khuấy, dưới nắp. Bon ngon miệng!
Khẩu phần ăn: 3-4