- Bột - 140 gram
- Kefir 250 ml
- Trứng - 2 miếng
- Muối - 2 muỗng cà phê
- Soda - 1/2 muỗng cà phê
- Bơ - 50 gram
- Bơ để chiên - Để nếm (làm đầy)
- Cải bắp - 450 gram (nhồi)
- Thì là, rau mùi tây, muối, thì là - Để nếm (làm đầy)
1. Đối với bánh cải bắp nhanh, chuẩn bị bột. Khuấy trong một bát lớn của trứng và muối, thêm không sủi bọt. Chúng tôi đổ vào một ly sữa chua. Tất cả thời gian khuấy đều, thêm bột (muỗng). 2. Chuẩn bị điền. Với một chiếc rơm mịn, chúng tôi cắt bắp cải, muối và nghiền tay. Đặt hạt giống của hạt caraway và rau xanh thái nhỏ. Đặt chảo rán lên bếp và cho bơ vào để chiên. Khi dầu tan chảy, cho bắp cải vào, và nhiệt độ trung bình, hầm cho đến khi chín, để bắp cải không bị cháy, thêm chút nước. Đánh trứng với bắp cải và khuấy đều. 3. Bôi dầu bằng dầu (đường kính 24 cm). Phần nhỏ hơn của thử nghiệm được đổ vào khuôn, chúng tôi trải đều bắp cải. 4. Chúng tôi lấp đầy phần còn lại của bài kiểm tra. Chúng tôi đặt những miếng bơ lên bột. Trong lò, đun nóng đến 190 độ, chúng tôi nướng chiếc bánh trong khoảng 40 phút. 5. Bánh đã sẵn sàng. Bon ngon miệng.
Phục vụ: 6