- Trưởng bắp cải đỏ - 1 miếng
- Bóng đèn - 1 miếng
- Dầu thực vật - 2 mặt hàng. thìa
- Giấm - 1/4 chén
- Sugar - 2 Nghệ thuật. thìa
- Hạt mù tạt - 1 muỗng cà phê
- Muối, hạt tiêu - - Để nếm thử
Như bạn có thể thấy, tập hợp các thành phần là tối giản - không có gì thừa. Đầu tiên chúng ta cắt hành tây thành những chiếc nhẫn nửa mỏng. Sau đó cắt nhỏ bắp cải đỏ. Một ít bắp cải cọ xát tay. Trong cái chảo, chúng ta làm nóng dầu, chúng ta ném hành. Chiên 2-3 phút trên lửa vừa. Thêm bắp cải vào hành tây, trộn và nấu thêm 4 phút nữa vào cùng ngọn lửa. Sau đó thêm đường và giấm. Khuấy, nấu vài phút. Sau đó thêm mù tạt, muối và hạt tiêu. Giảm nhiệt và nấu trong khoảng 10 phút cho đến khi bắp cải đã sẵn sàng. Sauté từ các bí ngòi đã sẵn sàng. Trước khi phục vụ, bạn có thể trang trí các trang trí với các loại thảo mộc tươi. Phục vụ nóng. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 6