Sauerkraut với bọ cánh cứng Bạn có biết rằng y học cổ truyền ascribes dưa bắp cải chỉ đơn giản là ma thuật chữa bệnh tài sản. Những người chữa bệnh truyền thống khuyên bạn nên dùng dưa cải bắp, cũng như nước ép cho bất kỳ bệnh nào, từ cảm lạnh thông thường và kết thúc với những căn bệnh nghiêm trọng như bệnh động kinh và hen phế quản. Nó cực kỳ hữu ích cho nam giới. Người ta tin rằng tiêu thụ hàng ngày của dưa cải bắp có thể làm tăng đáng kể hiệu lực và giữ nó đến năm cao cấp. Đối với phụ nữ, nó rất hữu ích cho các mục đích thẩm mỹ. Mặt nạ từ dưa cải bắp sẽ đem lại sự tươi mát và mịn màng cho da mặt, những đốm màu sẽ mất màu, và cũng giúp loại bỏ mụn trứng cá.
Thành phần:- Bắp cải trắng 3000 g
- Củ cải đường 1000 g
- Nước sôi 1 l
- Muối 2 muỗng canh. l.
- Hạt tiêu đen với đậu Hà Lan 7 chiếc.
- Hạt tiêu thơm 5 chiếc.
- Bảng dấm 1 muỗng canh.
- Đường 1 muỗng canh.
- Bay lá 3 chiếc.
- Bước 1 Các sản phẩm chính để nấu: bắp cải trắng, củ cải đường, nước, giấm, tiêu đen và ngọt, đường, lá bay và muối.
- Bước 2 Chúng tôi làm sạch bắp cải, loại bỏ các tấm màu xanh lá cây và hư hỏng, cắt nó một nửa, cắt mỗi nửa thành 4-5 phần chiều dài, và sau đó crosswise để có được các ô vuông.
- Bước 3 Cắt củ cải thành lát mỏng.
- Bước 4 Trộn bắp cải với củ cải đường.
- Bước 5 Nấu nước xốt: 1 lít nước, đun sôi, thêm hạt tiêu đen, ớt ngọt, muối, đường và lá nguyệt quế, và đun sôi ở nhiệt độ thấp trong 10 phút, sau đó thêm giấm và đun sôi thêm 1 phút nữa.
- Bước 6 Đổ nước xốt nấu chín vào bắp cải với củ cải đường.
- Bước 7 Sau đó, chúng tôi đặt tất cả mọi thứ trong một lọ 3 lít và để nó ở nơi ấm áp trong 3-4 ngày.
- Bước 8 Dùng dưa cải bắp cho món thứ hai, trước tiên cắt nó và đổ đầy dầu hướng dương.