"Cá trong một wrapper" nấu ăn bất thường của cá trong giấy da, tôi nghĩ rằng nhất thiết phải thu hút sự chú ý của bạn. Cá rất ngon và ngon ngọt. Và nó không đáng nói về lợi ích của việc nấu thức ăn cho một cặp vợ chồng. Cá là lễ hội và thanh lịch trong một sprinkling hành tây và ớt. Nếu kích thước của một phi lê cá rô pike nhỏ, có thể gửi từng phần một cho một "kẹo". Trong trường hợp của tôi, cá được phục vụ cho bàn trong một món ăn phổ biến, sau đó nó có thể dễ dàng chia thành nhiều phần. Ở dưới cùng của rất nhiều nước ép từ rau và cá. Gối cho cá có thể phục vụ như các loại rau khác - zucchini, zucchini. Tôi rất khuyên bạn nên nấu món cá này.
Thành phần:- Cá rô phi lê 250 g
- Bông cải xanh cải bắp 200 g
- Tỏi tây 100 g
- Pepper ngọt 1 cái.
- Mật ong 10g
- Thyme (Thyme) tươi 10 g
- Nước tương 10 ml
- Dầu ôliu 50 ml
- Bước 1 Để chuẩn bị món ăn này, bạn cần phải dùng cá rô phi lê pike, bắp cải cải xanh, tỏi tây, ớt ngọt màu đỏ, một vài cành cây thyme; cho nước sốt để lấy nước tương 1 muỗng cà phê, mật ong lỏng 1 muỗng cà phê, dầu ô liu.
- Bước 2 Rửa và làm khô bắp cải. Tháo rời trên cụm hoa. Cắt tấm chắn thành tấm mỏng.
- Bước 3 Tinh khiết hạt giống và tĩnh mạch trắng, cắt thành các vành tròn mỏng. Rửa tỏi tây, tách ba thân cây, cắt phần trắng thành dải mỏng.
- Bước 4 Lây lan giấy da (lớn hơn chiều dài của cá phi lê). Ở giữa, cắt bông cải xanh xắt nhỏ.
- Bước 5 Trên đầu trang của bắp cải đặt philê rửa sạch và khô của pikeperch.
- Bước 6 Rắc phi lê với hành tây xắt nhỏ.
- Bước 7 Trên đầu hành tây, sắp xếp nửa vòng ớt ngọt và một vài cành thyme. Từ cả hai bên chúng tôi quấn giấy da, chúng tôi xoắn nó trong các hình thức của một wrapper kẹo. Phần trên của vỏ bọc được mở để cho hơi thoát ra khi được làm nóng.
- Bước 8 Đặt cá với rau trong nồi hấp. Thêm một ớt ngọt. Khi ông gậy, sử dụng nó để trang trí món ăn. Đun sôi trong 20 phút.
- Bước 9 Trong khi đó, chuẩn bị nước sốt. 1 muỗng cà phê. Thêm nước tương với 1 muỗng cà phê. mật ong lỏng và 1 muỗng canh. l. dầu ô liu. Khuấy đều nước sốt. 10 phút sau khi bắt đầu nấu, đổ cá với nước sốt rau. Tiếp tục nấu thêm 10 phút nữa.
- Bước 10 Loại bỏ các cá đã chuẩn bị với các wrapper và đặt nó vào món ăn.
- Bước 11 Cắt hạt tiêu, lấy hạt và bóc vỏ mịn. Trang trí với một dải hạt tiêu. Phục vụ cá để bàn trong wrapper. Trang trí với nêm chanh.