Cupcakes với quả mọng và sô cô la trắng Khi, sau một mùa đông lạnh lẽo, từng chút một mặt trời bắt đầu xuất hiện, giấc mơ mang chúng ta đến mùa hè. Rất nhiều mặt trời, nhiệt, trái cây hữu ích và quả mọng. Nhưng trong khi cái lạnh vẫn chưa trôi qua, nó có thể nuông chiều bản thân với hương thơm tươi của quả mọng, và thậm chí cùng với sô cô la trắng và một bài kiểm tra ánh sáng tuyệt vời, mà những keksiki khác nhau. Chuẩn bị chúng vào mùa hè, tất nhiên, chúng tôi sử dụng quả mọng tươi, nhưng vào mùa đông một hỗn hợp berry tốt sẽ là một giải pháp tốt, mà sẽ không phải được rã đông trước khi sử dụng. Trong số này, có khoảng 15 bánh nướng xốp. Hãy bắt đầu!
Thành phần:- Nước chanh 2 muỗng cà phê.
- Sô cô la trắng 100 g
- Đường 150g
- Muối 0,25 muỗng canh. l.
- Bột nở 3 muỗng cà phê.
- Bột lúa mì 260 g
- Trứng gà 1 cái.
- Dầu hướng dương tinh chế 125 ml
- Sữa 250 ml
- Dâu tây, đông lạnh 100 g
- Nho đen đông lạnh 100 g
- Raspberry đông lạnh 100 g
- Cherry đông lạnh 100 g
- Bước 1 Đối với cupcakes tinh tế, chúng ta sẽ cần: nước cốt chanh, sữa, dầu thực vật, trứng, bột mì, bột nở, muối, đường, sô cô la và quả mọng.
- Bước 2 Trộn tất cả các thành phần "lỏng": 2 muỗng cà phê. nước cốt chanh, sữa, dầu thực vật và trứng.
- Bước 3 Sành chặt sô cô la trắng.
- Bước 4 Trộn tất cả các thành phần "khô": bột, 3 muỗng cà phê. bột nở, 1/4 muỗng cà phê. muối, đường và sô cô la xắt nhỏ.
- Bước 5 Trộn khối lượng chất lỏng và khô.
- Bước 6 Thêm quả vào bột. Nếu chúng được đông lạnh, bạn không cần phải rã đông chúng trước.
- Bước 7 Đặt bột trong khuôn giấy hoặc trên khay nướng bánh, bôi mỡ bằng dầu. Silicone khuôn mẫu không cần phải được bôi trơn.
- Bước 8 Nướng trong 25 phút ở 180 ° C.