Blueberry - công thức nấu ăn cho mùa đông thu hoạch - mứt, grated với đường, mứt, confiture. Công thức mới cho xi-rô bilberry cho mùa đông

Thiên nhiên là hào phóng đáng kinh ngạc với những món quà quý giá. Nếu bạn quyết định đi đến khu rừng trong thành phố từ tháng 7 đến tháng 8, chắc chắn bạn sẽ trở về nhà với vô số kho báu: thảo mộc thơm, nấm yêu thích, cành cây và rễ hữu cơ, cây hắc mai biển, quả mâm xôi và quả việt quất. Để ngăn chặn các chiến lợi phẩm từ hư hỏng và giữ lại chúng trong một thời gian dài, cây thuốc và gia vị sẽ phải được sấy khô, nấm - luộc và đông lạnh, và quả mọng, tất nhiên, thu hoạch cho mùa đông. Nó là đáng chú ý, vì nhiều lý do, phần thưởng được mong đợi nhất cho bất kỳ forester và làm vườn là berry quả việt quất, công thức nấu ăn của khoảng trống từ nó bay trên toàn thế giới và mua lại danh tiếng hợp lý.

Chắc chắn không có một người lớn nào chưa từng nghe về đặc tính ma thuật của vắc-xin này. Quả việt quất là cực kỳ hữu ích trong bất kỳ hình thức: tươi, đông lạnh, đóng hộp và thậm chí khô. Sprigs và lá của cây được sử dụng để nấu canh, truyền, nước thơm và trà thơm. Một quả mọng - thành phần chính cho mứt, mứt, xi-rô, compote, rượu mùi và thậm chí cả rượu vang. Bởi thành phần hóa học, hương vị và chất thơm, quả việt quất không giống bất cứ thứ gì. Thật khó để tìm một sự thay thế, ngay cả trong số đầy đủ các loại quả địa phương và ở nước ngoài. Các tình nhân siêng năng cố gắng mua trái cây để sử dụng trong tương lai, để họ có thể chữa trị và nuông chiều những người thân yêu của họ suốt cả năm.

Mứt việt quất truyền thống cho mùa đông - theo toa trống với hình ảnh từng bước

Bất kỳ phôi blueberry nào cũng hữu ích trong mùa đông, đặc biệt là mứt blueberry truyền thống, được dễ dàng chuẩn bị và lưu trữ trong một thời gian dài. Điều này cổ điển theo toa khoảng trống cho mùa đông nên biết bất kỳ người phụ nữ. Điều trị ngon không chỉ hài hòa hài hòa với trà đen hoặc trà thảo dược thơm mà còn giúp tăng cường khả năng miễn dịch, cải thiện thị lực và ngăn ngừa sự phát triển của ung thư.

Thành phần cần thiết cho công thức nấu ăn mùa đông

• quả việt quất chín - 2 kg
• nước chanh - 1 muỗng canh.
• đường 750 g
• nước 120 ml

Hướng dẫn nấu bia blueberry từng bước cho mùa đông

1. Thu thập trong thời tiết khô, berry pick, loại bỏ đuôi, mote và trái cây hư hỏng.

2. Phần thứ tư của quả việt quất đặt trong một máy xay sinh tố bát, và sau đó, chop vào một gruel.

3. Lượng nước cần thiết đun sôi với một nửa đường để có được một xi-rô nhẹ. Đặt các quả milled xay vào một chất lỏng, nấu hỗn hợp trong 5 phút. Thêm đường còn lại.

4. Tiếp tục đun sôi hỗn hợp blueberry trên lửa nhỏ. 20-25 phút trước khi kết thúc quá trình, đặt phần còn lại của các loại quả mọng và nước chanh vào chảo.

5. Trong các ngân hàng hấp hoặc nhiệt độ cao, phân phối mứt blueberry truyền thống. Lăn hộp chứa xuống bằng nắp, để nguội ở nhiệt độ phòng.

6. Giữ cho đến khi mùa đông ở nơi khô ráo.

Một công thức đơn giản mới cho xi-rô blueberry cho mùa đông

Trong mùa berry, tốt hơn là thả tất cả các trường hợp và dành thời gian để thu hoạch một xi-rô blueberry thầu tuyệt đẹp cho mùa đông với công thức nấu ăn mới. Hương vị của nó tương tự như một quả mọng tươi tự nhiên, và không phải là caramel ngọt điển hình. Vào mùa hè nóng bức và những ngày mùa đông lạnh lẽo, món ăn như vậy chắc chắn sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho bánh kếp tự làm, bánh pho mát, sữa trứng, kem kem, sữa chua, v.v. Một công thức đơn giản mới cho xi-rô blueberry cho mùa đông sẽ phù hợp với tất cả mọi người, ngay cả những bà nội trợ trẻ nhất: nó đơn giản và nguyên thủy cả về mặt công nghệ và về thành phần.

Thành phần cần thiết cho công thức xi-rô cho mùa đông

• quả việt quất chín - 5 ly
• nâu (có thể là màu trắng) đường - 1 st
• nước uống - 3 muỗng canh
• quả chanh lớn

Hướng dẫn từng bước để chuẩn bị xi-rô blueberry cho mùa đông

1. Một nửa quả chanh lớn bóc vỏ, bột giấy bằng tay, bóp lượng nước ép tối đa. Quả việt quất đổ một ly nước sạch và nghiền với một cái bánh cho khoai tây luộc.
2. Khối lượng quả mọng đặt trên lửa yếu và nấu trong 13-15 phút sau khi đun sôi. Màu sắc của nó sẽ tối đen đáng kể, đừng hoảng sợ.
3. Vượt qua quả việt quất qua rây, để lại ít nhất nước ép trong bánh.
4. Hai cốc nước còn lại và nửa còn lại của chanh đun sôi với đường trong một cái chảo sạch. Khi chất lỏng bắt đầu dày lên, đổ nước ép việt quất vào tổng khối lượng. Đun sôi chảo trong 2 phút, sau đó loại bỏ chanh và làm mát xi-rô.
5. Đổ trống vào chai vô trùng, đậy kín và để trong tủ lạnh. Giữ tối đa 6-7 tháng.

Nhầm lẫn của quả việt quất với bạc hà tươi cho mùa đông - công thức cho video

Nhầm lẫn của quả việt quất với bạc hà tươi - một trang trí tuyệt đẹp của bảng ngọt ngào. Đây là một món ăn tuyệt vời cho uống trà: cả cho trẻ em và người lớn. Ngay cả nửa tàn bạo nghiêm trọng của nhân loại cũng đắm chìm trong những kỷ niệm thiếu thận trọng từ thời thơ ấu, đã nếm thử món tráng miệng kỳ diệu hữu ích này. Các công thức cho bilberry confiture với bạc hà là trên video.

Quả việt quất tươi với đường cho mùa đông - đơn thuốc để thu hoạch

Ở mỗi quốc gia, công thức riêng của họ về quả việt quất. Một nơi nào đó, theo truyền thống, ùn tắc được chuẩn bị, ở những nơi khác - đặc biệt là xi-rô. Nhưng có một công thức không thay đổi được phổ biến ở khắp mọi nơi: quả việt quất tươi, mặt đất với đường cho mùa đông. Sự nổi tiếng chưa từng có của việc chuẩn bị như vậy là hợp lý bởi khả năng bảo tồn số lượng tối đa các tính chất hữu ích của sản phẩm trong một thời gian dài. Công thức cho quả việt quất tươi với đường cho mùa đông nhìn xa hơn!

Các thành phần cần thiết cho công thức cho mùa đông

• quả việt quất chín - 1,5 kg
• đường trắng - 2,5 kg

Hướng dẫn từng bước để thu hoạch quả việt quất tươi với đường cho mùa đông

1. Chuẩn bị nguyên liệu: lấy đường, rửa và phân loại quả.
2. Quả việt quất lau bằng tolkushkoy bằng gỗ với hai kg đường.
3. Đậy nắp bằng một miếng vải sạch và đặt sang một bên cho đến khi đường tan hoàn toàn.
4. Lây lan khối lượng trong lọ sạch, đầu với 1 cm đường trong mỗi. Đóng thùng chứa có nắp kín và tủ lạnh để bảo quản.

Các công thức cho mứt bilberry cho mùa đông cho multivarkers

Việc chuẩn bị mứt và mứt trong multivark tạo điều kiện đáng kể cho quá trình đóng hộp. Với sự ra đời của các đơn vị nhà bếp đa chức năng, sự cần thiết phải đun sôi kéo dài các loại trái cây và quả mọng biến mất. Các công thức cho mứt bilberry trong multivark cho mùa đông là một xác nhận rõ ràng về điều này. Nó là đủ để thu thập các sản phẩm cần thiết và bao gồm một máy phép lạ - và quá trình nấu ăn sẽ đi qua chính nó.

Các thành phần cần thiết cho công thức mứt đông

• quả việt quất - 1 kg
• đường cát - 550 g

Hướng dẫn từng bước cho mứt việt quất

1. Rửa sạch quả việt quất và lau khô chúng, trải trên khăn giấy dùng một lần.
2. Đổ quả mọng vào tô của thiết bị và thêm vào đó lượng đường thích hợp.
3. Đặt chế độ quench thành 1-1,5 giờ.
4. Lăn miếng nóng vào hộp chứa vô trùng. Đừng quên để lại một chút cho trà.

Dù blueberry được chuẩn bị cho, các công thức nấu ăn rất nhiều, nó chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả các thành viên trong gia đình. Những khoảng trống tốt nhất trong các hình thức mứt blueberry, mứt, xi-rô và các món ngon khác, sẽ được giải cứu liên tục trong suốt cả năm.