Nếu bạn muốn loại bỏ thêm cân, rau bina cho bạn là một ơn trời thực sự. Nó không chỉ có hàm lượng calo thấp, mà còn là một loại vi lượng và vitamin thực sự rất cần thiết để giảm cân. Hầu hết tất cả các loại rau bina đều có vitamin A, B2, B6, C, H, K, kali, canxi, axit folic, magie. Tất cả các vitamin này giúp đồng hóa protein, cải thiện sự trao đổi chất béo và carbohydrate, điều hòa hoạt động của ruột và dạ dày, giảm mức đường, giúp chống mệt mỏi và trầm cảm.
Công thức nấu ăn với rau bina
Salad từ cà chua và rau bina
Đối với món salad, bạn sẽ cần các sản phẩm sau: nửa kg cà chua, nửa kg rau bina, một bó rau xanh, 2 quả trứng, nửa mì ống, vài thìa sữa chua và phô mai, muối và hạt tiêu để nếm.
Trứng luộc cứng và mát. Rau bina tái chế và cắt bỏ một tĩnh mạch trung tâm với cuống lá. Rửa sạch nó trong nước và thoát nước. Cà chua được đun sôi bằng nước sôi và loại bỏ chúng khỏi vỏ. Sau đó, cà chua với rau bina cắt thành các khối có kích thước trung bình, đặt tất cả mọi thứ vào một bát salad, kết hợp sữa chua với sữa chua, thêm muối và hạt tiêu, và sau đó nước cốt chanh. Trên trang trí hàng đầu với trứng luộc, gà thái lát hoặc lát.
Rau bina với hắc ín và xì dầu
Bạn sẽ cần: nửa kg rau bina, một thìa dầu ô liu, 2 muỗng canh. sữa, 1 muỗng canh. nước tương và tiêu đen.
Rau bina và rửa sạch. Sau đó, nấu nó trong nước muối trong 5 phút. Trong chảo rán, đun nóng dầu, thêm rau bina và chiên trên lửa cao trong vài phút, trong khi liên tục khuấy. Trộn sữa với nước tương và thêm hạt tiêu đen, nướng rau bina vào một món ăn nóng, đổ nước sốt và ăn nóng.
Súp rau bina và đậu Hà Lan trong tiếng Tây Ban Nha
Để làm món súp, bạn sẽ cần: 800 gram rau bina, đóng gói đậu xanh đông lạnh, 2 quả trứng, 200 gram thịt, 1 củ cà rốt, 2 hành, 2 cà chua, một tép tỏi, 50 g dầu ôliu, lá nguyệt quế, muối và hạt tiêu.
Đun sôi hai lít nước, cho thịt, củ cải, cà rốt và lá nguyệt quế vào đó. Sau khi đun sôi, làm ít lửa và nấu thịt đã nấu chín. Cuối cùng, thêm đậu Hà Lan.
Trứng luộc cứng và mát. Rau bina chọn và đun sôi trong nước sôi khoảng ba phút. Đổ băm mịn và chiên trong dầu ô liu, thêm tỏi thái nhỏ. Cà chua được đun sôi bằng nước sôi, bóc vỏ, cắt và ném chúng vào chảo để hành tây. Muối, tiêu và nấu tất cả cùng nhau trong khoảng năm phút.
Từ nước dùng, lấy hành, cà rốt và lá nguyệt quế. Cắt cà rốt và bỏ lại. Sau đó, trong súp sôi, thêm rau bina thái nhỏ, thay bằng cà chua và hành tây, muối và đun sôi. Tất cả tốt và để lại một chút để đứng dưới nắp. Ăn kèm với trứng xắt nhỏ.
Rau bina với thánh giá
Để chuẩn bị món ăn này, bạn sẽ cần: nửa kg rau bina, 200 gram tôm bóc vỏ, 2 tép tỏi, 1 thìa cà chua dán, 2 muỗng canh dầu ô liu, muối và hạt tiêu.
Rau bina rửa sạch, gọt vỏ và đun sôi trong nước sôi muối trong năm phút. Trong một cái chảo, dầu ô liu nhiệt và thêm tỏi thái nhỏ, và sau đó tôm. Chiên chúng trong 3 phút. Sau đó, để tôm, thêm rau bina thái nhỏ, muối và hạt tiêu. Khuấy đều và thêm bột cà chua. Dập tắt ngọn lửa trong năm phút. Phục vụ món nóng.
Rau bina với kem đậu lăng
Để nấu ăn, bạn sẽ cần các thành phần sau: 1 kg rau bina, 300 gram đậu lăng xanh, một vài quả trứng, một ly phô mai cottage ít chất béo, một bóng đèn, cà rốt, dầu ô liu, muối và tiêu.
Rau bina, sạch, rửa sạch và cho vào nước sôi trong hai hoặc ba phút. Sau đó, đổ nó vào một cái chao và để nó chảy ra. Vì chỉ có nước dư thừa sẽ đi, cắt rau bina mịn. Trong một cái bát, đánh trứng, muối và thêm sữa cho chúng, dần dần đánh trứng. Sau đó thêm một nửa đậu lăng đã hoàn thành, rau bina thái nhỏ, trộn đều và đặt vào một đĩa nướng. Làm nóng lò nướng đến 160 độ và đặt người cắm trại chuẩn bị trong khoảng mười lăm phút. Phục vụ rau bina với dầu ô liu và nóng.
Rửa sạch đậu lăng còn lại trong máy xay cho đến khi có khối đồng nhất. Thêm một ít dầu ô liu và bột nhục đậu khấu (đầu của con dao). Phục vụ như một nước sốt cho nướng với đậu lăng.
Khoai tây hầm với thịt gà và rau bina
Để chuẩn bị món này, bạn sẽ cần các thành phần sau: 600 g khoai tây, 3 quả trứng, 250 g phi lê gà, 100 g cà rốt, 150 g rau bina, bơ, muối và tiêu để nếm.
Cà rốt và khoai tây bóc vỏ và nấu cho đến khi chúng trở nên mềm mại. Sau đó đổ nước và nghiền rau trong nước nghiền. Để làm sạch các chất bổ sung và muối. Trộn đều mọi thứ. Từ phi lê gà làm thịt băm nhỏ. Quay xay trong máy trộn và trộn với phi lê gà. Hỗn hợp thu được của hạt tiêu và muối, cho trứng vào và trộn đều.
Làm nóng lò đến 190 độ. Trong khi lò đang nóng lên, cho dầu vào đĩa nướng, và xếp lớp nó bằng các lớp: khoai tây nghiền cà rốt, đầu với rau chân vịt, sau đó thêm một lớp khoai tây nghiền cà rốt. Nướng trong 40-45 phút. Khi phục vụ, bạn có thể trang trí với rau xanh.
Mousaka của rau bina
Đối với moussaka nấu ăn, bạn sẽ cần:
500 g khoai tây, một quả trứng, một bó hành lá và tỏi xanh, 300 g giăm bông hun khói, 200 g brynza, 3 thìa kem chua, 100 g pho mát cứng, bơ, muối, tiêu và gia vị để nếm.
Món ăn này được chuẩn bị rất đơn giản và nhanh chóng. Để bắt đầu, đun sôi khoai tây trong bộ đồng phục của họ cho đến khi sẵn sàng một nửa. Sau đó, làm sạch và cắt thành lát dày 1 cm, rửa rau bina và thái nhỏ. Chiên nó với tỏi. Trộn giăm bông thành khối với tỏi xanh thái nhỏ và hành tây, đánh đập với một quả trứng, cọ xát với pho mát, kem chua, gia vị, muối và hạt tiêu. Thêm hỗn hợp rau bina vào hỗn hợp. Sau đó, làm nóng lò đến 170 độ. Rắc, bôi dầu, đặt miếng khoai tây, sau đó trộn hỗn hợp với một cái muỗng và đầu với một lớp khoai tây. Rắc phô mai nạo và sữa trứng trong 20 phút.
Như bạn có thể thấy, rau bina là một sản phẩm rất hữu ích. Nó chứa rất nhiều vitamin và nguyên tố hữu ích. Do hương vị không đặc biệt của nó, rau bina có thể được thêm vào các món ăn khác nhau: bánh nướng, trứng bác, thịt, salad, nước sốt và tadaleye. Ngoài ra, rau bina có thể được sử dụng để chuẩn bị các món chính ngon, công thức nấu ăn mà chúng tôi đã mô tả ở trên. Mọi thứ được chuẩn bị rất nhanh chóng và đơn giản. Các chính, trong mỗi món ăn với rau bina rất nhiều tốt.