Mứt cam Mứt này được chuẩn bị gần như từ chất thải - từ vỏ màu da cam, mà bạn đã bỏ ra ngoài. Khi bạn đã tích lũy đủ số lượng vỏ cam - hãy thoải mái nắm bắt sự chuẩn bị của mứt đó. Nó không phải là cần thiết mà bạn sử dụng vỏ cam trong một ngày. Bạn có thể thu thập các lớp vỏ trong vài ngày, gấp chúng vào một túi nhựa và đặt nó trong tủ lạnh. Mứt ra rất thơm, đẹp và ngon. Nó có thể được thêm vào bánh ngọt, bánh sandwich hoặc đơn giản là trải trên một miếng bánh mì!
Thành phần:- Vỏ cam 200 g
- Đường 200g
- Nước cốt chanh 20 ml
- Bước 1 Để chuẩn bị mứt từ vỏ cam, chúng ta cần đường, chanh, vỏ cam.
- Bước 2 Che nút chai bằng nước.
- Bước 3 Đun nước sôi và đun sôi trong 15 phút.
- Bước 4 Xả nước. Một lần nữa đổ vỏ bằng nước ngọt. Đun sôi đi. Lặp lại quy trình này 3 lần.
- Bước 5 Bóp lớp vỏ sau lần thứ ba, nghiền nát bằng máy xay thịt hoặc bộ xử lý thực phẩm.
- Bước 6 Thêm vào đường vỏ nghiền nát với tỷ lệ 1: 1. 100 gram vỏ - 100 gram đường. Đổ nước cốt chanh.
- Bước 7 Nấu trong 30 phút trên lửa nhỏ, khuấy liên tục.
- Bước 8 Mứt ra tươi sáng, thơm và dày.