- củ cải đường - 100 gram
- kefir - 0,5 lít
- Dưa chuột tươi - 2 miếng
- hành lá - 20 gram
- bó thì là - 1 miếng
- kem chua - 100 gram
- trứng - 1-2 miếng
- nước - 0,5 lít
Trước tiên, bạn cần phải đun sôi củ cải đường, làm mát nó, và sau đó grate nó. Trong một cái bát, trộn củ cải đường, dưa chuột thái lát, hành tây, thì là, thêm kem chua. Trộn đều. Trong mỗi đĩa thêm 1 trứng luộc (luộc chín). Đổ hỗn hợp sữa chua và nước. Phục vụ với khoai tây luộc hoặc nướng
Phục vụ: 1