Nấu cơm với thịt heo Công thức này tạo ra một khóa học thứ hai tuyệt vời! Gạo Basmati có hương thơm dễ chịu đặc trưng, và kết hợp với thịt lợn nướng, cây xô thơm và rau mùi nó thậm chí còn ngon hơn nữa! Nhờ nghệ, gạo được một màu vàng phong phú và trông ấn tượng và độc đáo! Luôn luôn phục vụ một món cơm nóng!
Thành phần:- Bột giấy heo 600g
- Củ nghệ 1 muỗng cà phê.
- Rau mùi khô 0,2 muỗng cà phê.
- Tiêu đen mặt đất 2 nhúm
- Muối 2 muỗng cà phê.
- Dầu ôliu 4 muỗng canh. l.
- Sage Tươi 2 nhánh
- Hành 1 pc.
- Gạo hạt dài 300 g
- Nước 1,2 l
- Bước 1 Để chuẩn bị món ăn này, chúng ta cần gạo basmati, thịt lợn, cây xô thơm (tươi hoặc ngâm), hành tây, dầu ô liu, muối, hạt tiêu đen, rau mùi, nghệ, nước.
- Bước 2 Bột giấy được cắt thành hình khối có kích thước trung bình.
- Bước 3 Hành tây được làm sạch, cắt thành khối nhỏ và chiên nhẹ trong dầu ô liu.
- Bước 4 Thêm thịt lợn vào chảo.
- Bước 5 Chiên thịt với hành tây trên lửa cao, liên tục khuấy, để ánh sáng màu vàng.
- Bước 6 Sage lá được nghiền nát.
- Bước 7 Thêm cây xô thơm nghiền nát vào thịt, cũng là một chút muối của nó.
- Bước 8 Tiếp tục chiên trên lửa vừa trong khoảng 3 phút.
- Bước 9 Cho gạo basmati vào chảo.
- Bước 10 Gạo rắc với bột nghệ và hạt tiêu đen, thêm một chút rau mùi.
- Bước 11 Điền vào các nội dung của chảo chiên với nước sôi muối. Đậy nắp lại và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi cơm đã sẵn sàng, không mở nắp. Nếu tất cả nước được hấp thu vào gạo, và nó sẽ không sẵn sàng, sau đó đổ thêm nước sôi.
- Bước 12 Cuối cùng, chúng ta sẽ nhận được cơm vàng ngon và thơm ngon với thịt lợn và mùi hương của gia vị! Chúng tôi phục vụ cơm trong một hình thức nóng cho bữa ăn trưa như một khóa học thứ hai!