- Đậu - 1 ly (hoặc 200 g)
- Nước - 750 ml
- Bóng đèn - 1 miếng
- Cà rốt - 1 miếng
- Ớt Bungari - 1 miếng
- Cà chua xay nhuyễn - 2 st. thìa
- Bạc hà bạc hà - 1 Nghệ thuật. Spoon (Hoặc một vài lá tươi.)
- Dầu thực vật - 3 mặt hàng. thìa
- Ớt khô - 2 muỗng cà phê
- Muối - - Hương vị
Làm thế nào để nấu đậu trong chậu? Tôi đề xuất một công thức từng bước chi tiết: 1. Vì vậy, trước tiên hãy rửa và duyệt các hạt cà phê. Bạn nên đổ nó qua đêm với nước lạnh hoặc 8 giờ nước 2. Xả đậu ra khỏi nước, chuyển đậu vào chảo, thêm ba cốc nước. Đun sôi. Loại bỏ bọt và nấu trên lửa nhỏ trong khoảng một giờ. 3. Rửa sạch hạt tiêu và cà rốt Bungari, đánh đều và hành tây. Cắt hết mọi thứ. 4. Thêm rau xắt nhỏ vào đậu và nấu thêm nửa tiếng nữa. 5. Khi rau và đậu được nấu chín, thêm cà chua nghiền, bạc hà, ớt bột và dầu thực vật vào chảo. Pepper. 6. tất cả các trộn, chuyển sang chậu và gửi đến lò nướng, làm nóng đến 200 cho 30-40 phút, cho đến khi tất cả các chất lỏng bốc hơi và một lớp vỏ ruddy được hình thành. Đậu trong chậu đã sẵn sàng! Trên bàn bạn có thể phục vụ trực tiếp trong chậu với kem chua. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 2