Súp lạnh dưa chuột với cá trích hun khói Baltic

Một dưa chuột để trì hoãn, còn lại xay trong một máy xay sinh tố cùng với tỏi bóc vỏ. Thành phần Ing:

• Dưa chuột - 500 gram
• tỏi - 3 răng
• nước dùng rau - 500 ml
• một cá trích nhỏ hun khói nóng - 1 miếng
• bó thì là - 1 miếng
• sữa chua tự nhiên - 4 nghệ thuật. thìa
• muối, hạt tiêu - 1 miếng (để nếm)

Hướng dẫn

Một dưa chuột để trì hoãn, còn lại xay trong một máy xay sinh tố cùng với tỏi bóc vỏ. Tiếp tục đánh, đổ nước dùng rau vào. Lau súp qua một cái rây, với muối và hạt tiêu, đậy nắp và cho 8 cái tủ lạnh vào ban đêm. Chon, trộn với sữa chua, với muối và hạt tiêu. Thêm vào súp. Salak làm sạch da và ruột. Tháo rời thành từng miếng nhỏ, tháo xương. Dưa chuột chậm được cắt thành dải mỏng. Thìa súp trên đĩa. Đặt trong mỗi ít dưa chuột và miếng cá.

Phục vụ: 4