Cháo với rau Rất ít người biết về những lợi ích của cháo bột yến mạch, và nó chắc chắn khó để đánh giá cao nó. Và nếu chúng ta quen với công thức nấu cháo ngọt với trái cây, mật ong, mứt, hoa quả khô, thì tôi đề xuất lựa chọn ngược lại với rau chiên. Và trong khi mùa rau vẫn còn mở, bạn cần có thời gian để tận dụng thời điểm này! Cháo không kém hữu ích và ngon, và nó có thể được ăn không chỉ cho bữa ăn sáng, mà còn cho bữa trưa và bữa tối - con số này không đau, và đói, chắc chắn, sẽ biến mất. Rau quả được nấu chín rất nhanh trong khi nấu cháo, và thời gian bữa sáng, bữa trưa và bữa tối ngon miệng và lành mạnh không mang đi nhiều!
Thành phần:- Yến mạch 100 g
- Bí ngô 50 g
- Cà rốt 1 cái.
- Hành tây 0,5 chiếc.
- Dưa chuột muối 2 chiếc.
- Dầu hướng dương chưa tinh chế 2 muỗng canh. l.
- Cà chua 1 cái.
- Muối 0,5 g
- Nước 300 ml
- Bước 1 Để chuẩn bị bột yến mạch với rau quả, chúng ta cần bột yến mạch, bí ngô, cà rốt, hành, gherkins, dầu thực vật, cà chua, muối. Flakes có thể được thực hiện bất kỳ hương vị (tôi có mài tốt).
- Bước 2 Rửa sạch các mảnh cho đến khi nước trong, muối và đun sôi cháo.
- Bước 3 Bột yến mạch không nên hóa ra là chất lỏng, đủ dày để không lây lan trên đĩa.
- Bước 4 Lau bí đỏ và cà rốt, chà trên một vắt thô. Cà chua, hành và gherkins được cắt thành khối nhỏ.
- Bước 5 Đun nóng dầu thực vật trong chảo và chiên hành tây, bắp và cà rốt cho đến khi vàng.
- Bước 6 Thêm bí ngô vào rau chiên và nấu thêm 1 phút nữa.
- Bước 7 Thêm cà chua cắt, muối và chiên cho đến khi cà rốt mềm thêm 5 phút nữa.
- Bước 8 Rau nên được hấp thu hoàn toàn bằng nước ép chiết xuất. Tùy thuộc vào sự đa dạng của cà chua (có loại không ngon ngọt với bột cứng, mà không cung cấp cho nước trái cây rất tốt), bạn có thể thêm một vài muỗng nước hoặc nước ép cà chua, đóng nắp và đưa ra một vài phút.
- Bước 9 Đặt cháo vào một đĩa, đặt rau nướng lên trên, cho cháo để ngâm và phục vụ.